Eplejuice er en deilig, vitamin, tørstslukkende drink. Hvis du velger mellom ferskpresset og pakket juice, bør du selvfølgelig foretrekke det første alternativet. Den eneste ulempen er kort holdbarhet.
Det er nødvendig
Eplejuice
Bruksanvisning
Trinn 1
Ferskpresset fruktjuice har størst verdi for kroppen. Det er imidlertid ikke alltid mulig å tilberede saften rett før du drikker. Oppbevar eplejuice klemt om morgenen i kjøleskapet i en tett lukket krukke eller krukke med lokk i mer enn en dag.
Steg 2
Husk at når det utsettes for luft, gjennomgår jern, som det er rikelig med eplejuice, en oksidasjonsprosess, og drikken mørkner veldig raskt. Som en naturlig klaringsmiddel, tilsett litt ferskpresset sitronsaft eller en klype sitronsyre til eplejuice.
Trinn 3
For å beholde den naturlige juice lenge, prøv å fryse den. Klargjør en beholder for juice, for eksempel plastbeholdere med lokk, hell drikken over dem og send den til fryseren. Ikke glem at væske øker i volum under frysing, så ikke fyll beholdere med juice helt opp. Tine drikken ved å plassere beholderen i rommet. Gradvis avriming, i motsetning til oppvarming, vil bevare alle vitaminene i eplejuice. I denne formen kan saften lagres i flere dager.
Trinn 4
For å holde drikken i kjelleren i flere måneder, steriliser den. For å gjøre dette, kok saften i en gryte i passende størrelse. Du må koke drikken i minst 7-10 minutter. Tilsett litt granulert sukker etter smak som konserveringsmiddel i varm eplejuice. Hell tilberedt juice i krukker, som også bør steriliseres på forhånd. Bruk blikklokk som må rulles sammen med en maskin. Når drikken er helt avkjølt, plasserer du saftdunkene i den kjølige kjelleren. Du kan lagre saften i dette skjemaet i flere måneder.
Trinn 5
Ikke glem at den største mengden vitaminer finnes i ferskpresset juice. Over tid reduseres mengden verdifulle stoffer i drikken gradvis. Frysning beholder mer verdifulle stoffer enn sterilisering. Men i alle fall er naturlig juice laget av deg selv mye sunnere enn den kjøpte pakkede eplejuicen, som ofte inneholder smaker, smakforsterkere, fargestoffer og alle slags konserveringsmidler.
