Den gylden gule nypelikøren er en hyggelig tertedrink med en subtil oransje og kanelaroma. For å tilberede denne likøren, må bær med krydder tilføres vodka og fortynnes med sukkersirup.
Det er nødvendig
- - 500 g rose hofter;
- - 1,5 liter vodka;
- - 400 ml sukkersirup;
- - kanelstang;
- - zest fra en halv appelsin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Du kan bruke frosne rose hofter i denne oppskriften. Legg dem i en krukke. Tilsett appelsinskall, kutt i strimler.
Steg 2
Send en kanelstang til krukken til nypene og skallet. Hell i sterk vodka. Rør litt, lukk glasset med lokk og la stå i ca. 15 dager. I løpet av denne tiden, rist blandingen av og til for å gjøre brennevinet mer aromatisk som et resultat.
Trinn 3
Etter 15 dager, sil væsken fra krukken, det er ikke lenger nødvendig med rose hofter og skall, fjern også kanelpinnen.
Trinn 4
Tilbered sukkersirupen, den er veldig enkel å tilberede: i en kjele med tykk bunn, varm opp vannet og sukkeret til sukkeret er helt oppløst. Tilsett sukker med øynene, sirupen skal være tyktflytende. Avkjøl den tilberedte sirupen i kjøleskapet.
Trinn 5
Tilsett sukkersirup i den anstrengte drikken, bland grundig. Hell den ferdige gyldengule nypelikøren i flasker, tett godt. Oppbevares i kjøleskap.
