Melkelikører kan trygt tilskrives damenes alkoholholdige drikkevarer. Melkelikør har en utmerket aroma og smak, den er lett å drikke, den lagres i kjøleskapet i lang tid. Men dette er ikke de viktigste fordelene med melkelikør, det viktigste er at det er enkelt å tilberede det selv.
Oppskrift på melkelikør nr. 1
Struktur:
- 500 ml melk;
- 400 ml alkohol;
- 400 g melis;
- en pose med vanillin;
- en halv sitron.
Skjær halvparten av sitronen og skallet i små biter. Legg alle ingrediensene i en glasskrukke og lukk den tett. Filtrer drikken etter to uker, flaske, kork. Oppbevar ferdig melkelikør i kjøleskapet, server i likørglass.
Oppskrift på melkelikør nr. 2
Struktur:
- 1 flaske vodka
- 500 ml melk;
- et glass sukker;
- 5 egg;
- en klype vanillin.
Kok melk, slapp av. Skille eggeplommene fra det hvite, mos dem med sukker og vanilje, legg i en glassbeholder, hell i vodkaen, rør til sukkeret oppløses. Hell i melk, rist, lukk beholderen med lokk, sett i kjøleskapet over natten. Om morgenen er drikken klar til å drikke. Dessverre har denne melkelikøren ikke lang holdbarhet.
