Kaffe brygget i en tyrker skiller seg markant fra sine øyeblikkelige kolleger. Sannsynligvis bemerker alle som har prøvd denne drinken den unike smaken. Men du kan lage det hjemme med et minimum av tilbehør, tid og krefter.
Det er nødvendig
- - lang skje;
- - Turk;
- - 500 ml vann;
- - 5 ts sukker;
- - 5 ts malt kaffe.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell ønsket mengde kaffe i tyrken. Jo mer det er, desto sterkere blir den resulterende drinken. For mediumversjonen er en teskje nok til 100 ml vann. Deretter fyller du tyrkeren med kaldt vann, etter å ha målt volumet tidligere med et måleglass. Bland det resulterende innholdet med samme skje.
Steg 2
Tenn bål på ovnen, og sett deretter en tyrker på den. Vær nøye med hvordan kaffen varmes opp og vannet lager lyd. Det er viktig å fjerne tyrken i det øyeblikket støyen begynner å avta og skummet stiger. Ikke kok vannet. For å få en rikere smak, rør innholdet i beholderen på dette stadiet.
Trinn 3
For å brygge kaffe riktig i en tyrker hjemme, la den avkjøles litt, og legg den deretter på bålet. Gjenta de forrige trinnene et par ganger til. Dette gjør at kaffen kan oppløses helt og gjøre smaken virkelig rik. Ta til slutt kalk fra varmen og la avkjøles helt. Alt, du kan helle kaffe i krus og nyte drinken.
