Kakaopulver er mye brukt i matlaging. Ulike desserter: kaker og bakverk, søtsaker og sjokoladedrikker inneholder en eller annen mengde av dette stoffet. Imidlertid ødelegger disse delikatessene ikke bare tallet når det konsumeres for mye. I moderasjon er kakaopulver bra for kroppen.
Fordeler med å spise kakaopulver
Etter en sjokoladebehandling eller en kopp varm kakao, føler mange seg bedre og slitne. Slike positive endringer er mulige ikke bare på grunn av den behagelige smaken og den fantastiske aromaen av godbiter som inneholder kakaopulver. Kakaobønner inneholder mye næringsstoffer. Dette er toniske ingredienser - koffein, teobromin, antidepressivt fenylefinamil og flavonoider. Det er takket være tilstedeværelsen av fenylefinamil, som stimulerer produksjonen av endorfiner, at kakaopulver er i stand til å ha en avslappende effekt, øke vitaliteten og gi en følelse av glede.
Å drikke kakao i store mengder har en lignende effekt som kaffe. Ikke overraskende er koffein til stede i begge drinkene. Kakao stimulerer nervesystemet, stimulerer mental aktivitet, lar deg muntre opp, overvinne tretthet og fokusere på yrket ditt.
Det anbefales ikke for barn under tre år å drikke kakao for å beskytte sentralnervesystemet mot overdreven spenning.
Teobromin er veldig effektivt mot hoste og sår hals. Når det er kaldt, kan du brygge en kopp varm kakao. Å drikke en slik medisin er ikke bare nyttig, den har også en veldig behagelig smak.
Flavonoider har antioksidantegenskaper. De bremser aldringsprosessen, beskytter celler og forhindrer dem i å bli gjenfødt til ondartede. Flavonoider styrker også blodkar og har en gunstig effekt på hele sirkulasjonssystemet.
I følge den nyeste forskningen inneholder kakao flere antioksidanter enn grønn te.
Kakao inneholder mange sporstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Disse er jern, kalsium, magnesium, kobber, kalium, mangan og sink. Kakaobønner inneholder vitaminer som B1, B2, B3, A, C, E.
Kakaopulver i kosmetologi
Kakaopulver er mye brukt i kosmetologi. Den inneholder oljesyre, stearinsyre, palmitinsyre, linolsyre og laurinsyre. Disse stoffene har en mykgjørende, toning, foryngende, fuktighetsgivende og regenererende effekt på huden. Spesielt er produkter laget med kakao nyttige om vinteren når huden flasser og rødner under påvirkning av kulde og krever spesiell pleie.
Kakaopulver hjelper også i kampen mot en så vanlig kvinnelig plage som cellulitt. En veldig populær prosedyre kalles "sjokoladepapir". Kakaosmør eller kakaopulver blandet med honning og påført huden stimulerer ikke bare forsvinden av "appelsinskall", men har også en regenererende effekt.
