Kombucha drink er en konsentrasjon av vitaminer og mikroelementer, den har en positiv effekt på kroppen til en voksen. Til tross for kombucha gunstige egenskaper, er noen foreldre redd for å gi det til barna å drikke. For å finne ut hvor trygt det er for barnets kropp, må du vite hva det består av og hvilke egenskaper det har.
Kombucha er en koloni av eddiksyrebakterier og gjær, som når de samhandler med sukker, produserer vanlig gjæring. Resultatet er en veldig sunn drink. Kombucha er utbredt og kan kjøpes på apotek eller fra venner.
Hvorfor kalles en sopp te sopp?
Kombucha-drikken inneholder en liten mengde etylalkohol, sukker, eddiksyre, samt vitaminer, enzymer og aromatiske stoffer. Kombucha dyrkes i en tre-liters krukke basert på avkok av søt te, og det er derfor soppen kalles te sopp. Det kalles også te kvass.
Kan barn drikke Kombucha-drikke?
Til tross for kombuchas ekstremt helbredende egenskaper, bør du først konsultere barnets lege, barnelege, før du begynner å gi barnet ditt en drink. Faktum er at du kan ta kombucha hvis det ikke er noen medisinske begrensninger. Kombucha-drikke er kontraindisert for personer med økt sekresjon av magesaft, magesår. Du kan ikke ta kombucha for pasienter med diabetes mellitus. Hvis det ikke er noen begrensninger, vil drikken gi barnets kropp enestående fordeler.
Kombucha-drikke har gunstige egenskaper for barnets kropp, så den kan gis til barn fra seks måneders alder i små mengder, men ikke mer enn en teskje. Et barn på tre år kan drikke drikken på lik basis med voksne.
De medisinske egenskapene til kombucha har blitt studert mange ganger. Det er bevist at kombucha er i stand til å takle alvorlige former for barndomsstomatitt. Barnas dysenteri egner seg også til behandling med kombucha. Infusjon er nyttig for å vaske purulente sår, siden kombucha har uttalt bakteriedrepende egenskaper. Drikken stimulerer barnets appetitt godt, den kan gis til barn før neste måltid, dessuten er den i stand til å aktivere immuniteten til barnets kropp.
Hvordan lage en kombucha-drink?
Det er nødvendig å brygge svart eller grønn te. Vanligvis trenger 1 liter 2 ts te og 5 ss sukker. Te bør brygges i minst 15 minutter, hvorpå den skal filtreres og avkjøles. Tilbered en tre liters glasskrukke og hell brygget te ved romtemperatur. Deretter plasserer du soppen i samme glass og lukker halsen på beholderen med gasbind eller papirserviett, og fester med et elastisk bånd eller tape.
Plasser krukken med det ferdige innholdet på et mørkt, varmt sted i 5-10 dager, den optimale temperaturen for dette er 25 ° C. Etter infusjon skal drikken være klar. Du bør fjerne soppen fra glasset med rene hender og skylle i kaldt vann, og deretter plassere den i en ny krukke med kald te, og den ferdige drikken kan inntas.
