Kaffe er en favorittdrink av mennesker som bor over hele verden. De fleste av dem kan ikke engang forestille seg begynnelsen på dagen uten å bruke den. Og ikke alle vet at smaken av et så elsket og kjent produkt for alle ikke bare kan diversifiseres, men også legge til nytte for det ved hjelp av forskjellige krydder.
Krydder og kaffe
Folk har brukt krydder siden antikken. Det moderne mennesket kan ikke engang forestille seg tilberedning av noen retter uten tilsetning av visse krydder. Aromatiske tilsetningsstoffer brukes til supper, pilaf, frokostblandinger, syltetøy, bakevarer, samt drikke. En av disse drikkene er kaffe.
Araberne ble pionerene i dette området. Det var de som begynte å tilsette forskjellige populære krydder til kaffe - nellik, kardemomme, muskat, kanel, ingefær og vanilje. Noen kjennere av drikken drikker den med karvefrø, anis, pepper, dill og til og med hvitløk. Alle disse krydderne har på en eller annen måte en gunstig effekt på kroppen, og demper også de negative effektene av koffein.
Krydder og fordelene deres
Ingefær virker varmende, stimulerer normaliseringen av mage-tarmkanalen, virker beroligende, hjelper til med å lindre spasmer og smerter. Du må legge den ganske mye i form av et stykke fersk rot eller en klype pulver.
Kardemomme har en avkjølende effekt og en spesifikk smak. Det har en gunstig effekt på organer som milt og mage, og har også en beroligende effekt. Det må legges i hele esker, uten å knuse dem.
Fedd hjelper til med å senke blodtrykket, har smertestillende egenskaper og stimulerer blodsirkulasjonen. Det er et naturlig antiseptisk middel. Aromaen til krydderens essensielle oljer gjør kaffen spesiell. Du må legge til 1 nellikhode per kopp.
Muskat har toniske, immunmodulerende og stimulerende egenskaper. Har en særegen aroma og brennende smak. Det anbefales å drysse det oppå skummet eller tilsatt krem.
Kanel hjelper til med å rense blodet, har en betennelsesdempende effekt på hele kroppen og øker blodsirkulasjonen. En hel kanelstang eller en klype krydderpulver tilsettes kaffen.
Pepper er et naturlig antiseptisk middel, stimulerer magen, fjerner giftstoffer, renser kroppen. Du må legge 1 eller 2 erter til den ferdige kaffen. Drikken må få lov til å brygge.
Kummin har en gunstig effekt på hele kroppen som helhet og har helbredende egenskaper for fordøyelsessykdommer. Tilsett en liten klype krydder i kaffen.
Svart pepper vil legge krydder til drikken. Det har en oppvarmende effekt, renser fordøyelsessystemet, forbedrer magefunksjonen, akselererer stoffskiftet og fjerner giftstoffer fra kroppen. Tilsett 1 eller 2 erter i kaffen og la drikken brygge litt.
