For å velge den mest delikate og aromatiske teen, må du ta hensyn til størrelsen på tebladene, deres ensartethet, aroma og farge. Opprinnelsesland og holdbarhet for te er også av stor betydning.
Det er nødvendig
Datamaskin med Internett-tilgang
Bruksanvisning
Trinn 1
For å velge riktig te, må du være oppmerksom på følgende punkter: utseendet til tebladene, deres aroma, farge og holdbarhet. Høy kvalitet te er preget av samme størrelse teblader, en homogen sammensetning uten et stort antall ødelagte partikler. For å verifisere kvaliteten på teen kan du helle en liten håndfull på et stykke papir og male tebladene. Hvis te blir til støv som et resultat, er det av dårlig kvalitet.
Steg 2
Det neste poenget med å velge te er farge. Elite-te har alltid en lys, jevn farge. Hvis teen har blitt lagret i lang tid, blir fargen blek. Aromaen kan være forskjellig avhengig av sorten, men den må være rik og dyp. Billig te har vanligvis en skarp lukt og tilsetningsstoffer i form av forskjellige aromaer presentert i te-beskrivelsen.
Trinn 3
Et annet kriterium for å vurdere kvaliteten er rikheten i tesmaken. En god te kan brygges opptil 30-50 ganger, og den mister ikke smaken eller aromaen. Dessuten avhenger kvaliteten på te av typen. Så teposer vil aldri være av høy kvalitet, siden den gjennomgår betydelig behandling.
Trinn 4
Den vanligste teen er svart te. Den er laget av gjærede og tørkede blader. Svart te har en tertsmak og en lys krydret aroma. Grønn te regnes som den mest nyttige, den toner kroppen og oppdateres. Det er også rød te, som er en blanding av svart te og rooibosblader som vokser i Sør-Afrika. Den sjeldneste varianten er hvit te. Den har en uvanlig smak, som minner litt om champagne. Hvit te er laget av de yngste grenene av te-treet.
Trinn 5
Når du velger te, må du ta hensyn til holdbarheten. Jo lenger te lagres, jo dårligere blir smaken. Innhøstingen høstes på våren eller tidlig på høsten, og hvis det står på emballasjen at det er på dette tidspunktet te er pakket, er det høyst sannsynlig at den er fersk og pakket etter høsting. Den deiligste vil være te laget av de øverste bladene. Denne teen er av høyeste karakter og den dyreste når det gjelder verdi. Den beste teen blir alltid pakket i en metallbeholder, da dette er bedre beskyttet mot fuktighet og beholder egenskapene.
Trinn 6
I tillegg, for at te skal oppfylle forventningene, er det nødvendig å kjøpe den bare fra produserte land som Kina og India. Sri Lanka, Indonesia. Prøv å kjøpe smaksatt te fra engelske, nederlandske, tyske produsenter.
