Sjokolade er et favorittprodukt for mange, noe som hjelper til med å finne godt humør og til og med gå ned i vekt. Du kan lage en deilig delikatesse selv eller kjøpe en ferdig i butikken, det viktigste er å sjekke kvaliteten på produktet ved å undersøke informasjonen på pakken.
Det er mange myter og mangler rundt sjokolade. For eksempel er det allment antatt at det gjør folk fete. Bruk ikke mer enn 100 g av et velsmakende produkt per dag, da vil dette ikke påvirke figurens tilstand. Det er også en fin måte å muntre deg på, da den inneholder aminosyrer som stimulerer produksjonen av lykkehormonene serotonin og endorfin.
Sjokolade forårsaker ikke allergi hvis det er hudutslett eller kløereaksjon, mest sannsynlig fra tilsetningsstoffer som nøtter eller rosiner. Takket være antioksidantene polyfenoler er den søte godbiten bra for hjernen og påvirker hastigheten på tenkeprosessen. Kakaosmør omslutter tennene med en beskyttende film og forhindrer tannråte.
Vær oppmerksom på emballasjen når du kjøper produktet. Kvalitetssjokolade lages kun av kakaosmør. Du kan avsløre en falsk med et enkelt triks. Naturlig sjokolade knaser når den er sprukket og smelter raskt i munnen. Og i pausen skal det være en uttalt sløvhet.
Naturlig kakaokoffein fremmer nedbrytningen av fett. I skjønnhetssalonger er sjokoladepapir vanlig, noe som hjelper til med å bekjempe cellulitter og fedme. Bland 250 g sukkerfritt kakaopulver og 200 g varm melk. Påføres på huden, pakk med folie og ha i 20-40 minutter. For en varig effekt kreves et kurs på 7-10 prosedyrer.
Lag din egen tilpassede sjokolade. Ta fyllstoffer: nøtter, kandiserte frukter, rosiner. Smelt sjokoladestangen, varm opp til 41 grader, avkjøl til 27-29 grader, og bring deretter tilbake til 32 grader. Tilsett fyllstoffer, hell i form, rist for å unngå bobler. La den stå i 10-15 minutter, og så kan du bruke den.
