Løse småkakekaker med det interessante navnet "Chrysanthemums" ble spist av mange i barndommen. Nå for tiden er det selvfølgelig lettere å kjøpe en lignende delikatesse i butikken, men smaken blir ikke den samme som før. Det er derfor mange husmødre fremdeles prøver barn og barnebarn, og blar deigen gjennom kjøttkvernen for å få søte "krysantemum". Hjemmelagde kaker er tross alt de mest duftende og deilige, ingen argumenterer med dette. Hvis du ikke har kjøttkvernoppskrift, lagre og husk. Søte "krysantemum" vil skvette, mentalt gå tilbake til barndommen og glede de små med et originalt utseende.
Det er nødvendig
- - et glass granulert sukker;
- - 3 rå egg
- - en halv teskje natron, slakt med eddik før du elter deigen;
- - 250 g "vertinne" eller "for baking" av margarin;
- - 3 glass hvetemel;
- - en vanlig manuell kjøttkvern og bakeplate.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær margarinen "Hostess" i terninger med en kniv i en bolle, smelt lett i mikrobølgeovnen, slik at den blir myk, men ikke koker.
Steg 2
Separat, vis eggene med sukker (med en mikser eller visp), tilsett brus med eddik, hell i margarin. Bland deretter massen til den er glatt med en mikser eller gaffel.
Trinn 3
Hell mel i deler, elt deigen. Først kan du røre med en skje når den tykner - med hendene. Som et resultat skal deigen ikke feste seg til fingrene.
Trinn 4
Kjevle en ball ut av elastisk og myk deig, overfør til en pose og legg i kjøleskapet i 20 minutter.
Trinn 5
Sett ovnen til å varme opp til 200 grader, skru kjøttkvernen til bordet, smør bakeplaten med olje. Etter det, skjær en liten del av deigen slik at det er mer praktisk å bla, la restene ligge i kjøleskapet på dette tidspunktet.
Trinn 6
Rull deigen med en "pølse", rull den med kjøttkvern direkte på et bakeplate, skjær av 5-6 cm med en kniv. Det er bedre å holde fremtidens "krysantemum" med hånden for ikke å smuldre.
Trinn 7
Når deigen er over, tar du en annen del fra kjøleskapet og så videre til den slutter. Det er nødvendig å lage "krysantemum" raskt, mens deigen er kald og holder formen.
Trinn 8
Rett ut emnene ved å flate dem ut på den ene siden og rette dem ut på den andre, legg bakeplaten med hjemmelagde kaker i ovnen i 20-30 minutter.
