De gunstige egenskapene til vaktelegg har vært kjent i lang tid. Allerede de gamle egypterne brukte aktivt dette verdifulle produktet for å forbedre helsen og tone kroppen. I dag brukes vaktelegg igjen i dietter over hele verden.
Vaktelegg - et lager av næringsstoffer
Vaktelegg er små i størrelse og uvanlig marmorert farge. Dette produktet er flere ganger mindre enn de vanlige kylling "gaver". Konsentrasjonen av næringsstoffer i vaktelegg er imidlertid fantastisk. Denne saken er en perfekt illustrasjon av det populære ordtaket: "spole er liten, men dyr."
I gjennomsnitt veier et vaktelegg ca 12 g, som inneholder et unikt kompleks av mineraler og vitaminer. Produktet er rikt på nyttige aminosyrer (glysin, tyrosin, lysozym, etc.), jern, magnesium, kalium, natrium, fosfor, vitaminer i gruppe B, PP, A. Forskere er oppmerksomme på at mengden av elementer som finnes i en vaktel egg er flere ganger høyere enn mengden i kyllingproduktet.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes ikke bare til den indre komponenten av vaktelegg, men også til skallet. Det er anerkjent som en uerstattelig kilde til kalsium, som absorberes godt av kroppen. Overskuddet blir ikke avsatt på beinene og utvikler seg ikke til ICD, men skilles ut naturlig. Skallet inneholder også omtrent 27 nyttige elementer, blant annet er det verdt å fremheve svovel, kobber, sink, jern, fluor.
Hvem har fordel av vaktelegg?
De nyttige elementene som finnes i vaktelegg er avgjørende for menneskekroppens produktive liv. De forbedrer stoffskiftet, styrker bein, immunforsvaret og har stor effekt på utseendet. Nesten alle kategorier av innbyggere vil finne fordeler for seg selv i vaktelegg.
For små barn anbefaler leger å introdusere knuste eggeskall i dietten fra en alder av en. Produktet har en gunstig effekt på utviklingen av beinvev, hjelper til med å kvitte seg med medfødte og ervervede skader og sykdommer (for eksempel anemi, osteoporose, rakitt, etc.). For eldre barn vil vaktelegg styrke immunforsvaret og nervesystemet, forbedre konsentrasjon og hukommelse og unngå tannråte.
Vaktelegg vil også være av interesse for menn. Studier har vist at regelmessig inntak av produktet forbedrer styrke og seksuell ytelse i alle aldre. For å gjøre dette må vaktelegg tas på tom mage.
For eldre mennesker vil vaktelegg bidra til å fjerne overflødig kolesterol og forhindre vaskulær blokkering. Produktet vil også styrke bein, som blir mer skjøre med alderen, normaliserer blodtrykket og hjelper med forstyrrelser i mage og tarm. For forebyggende formål anbefaler leger å bruke produktet i minst 2 uker.
Vaktelegg er spesielt nyttige for den vakre halvdelen av menneskeheten. Aminosyren tyrosin har en gunstig effekt på huden. Stoffet "bekjemper" aktivt tegn på aldring, eliminerer betennelse og gjenoppretter en sunn hudfarge i ansiktet. Legg vaktelegg til kostholdet ditt hvis du vil ha glatt og elastisk hud i lang tid.
Eggeskall i knust form er foreskrevet under graviditet. Det kompenserer for mangel på kalsium, slik at den vordende moren ikke trenger å bekymre seg for tilstanden til hår, negler og tenner etter fødselen.
