Ost er en kilde til protein, et viktig produkt for alle som fører en sunn livsstil. Enhver tallerken kan suppleres med revet ost. Den egner seg spesielt godt til pizza, salat, forretter, pasta, bakte poteter og gryteretter. Du kan ta osten til din smak: parmesan, cottage cheese, mozzarella eller hvilken som helst hard ost.
Revet ost, når den tilsettes i kulinariske retter, gjør dem mykere, mer aromatiske og mer tilfredsstillende. Det viktigste er å bruke ferske oster av høy kvalitet i matlagingen.
Bakte grønnsaker med bringebær og revet ost
Denne enkle oppskriften er perfekt til frokost, middag eller en rask matbit. Å lage fatet er enkelt. Dette er en flott tallerken for å frigjøre kjøleskapet med foreldet mat. Grunnlaget for retten er egg, ost, brisket (bacon). Eventuelle grønnsaker, urter, rester av ferdig kjøtt, sopp er egnet som tilleggsingredienser. Du kan lage mat i ovnen eller i en dyp stekepanne med lokk.
Den totale tilberedningstiden er 20-30 minutter.
Ingredienser:
- 1-2 egg eller mer etter skjønn;
- 1-2 ss revet ost;
- 1 ss brisket (bacon), kuttet i tynne terninger;
- 1 ss. paprika og tomater, kuttet i biter;
- 1 ss champignonsopp, kuttet i kiler;
- 1 ss løk, skrelt og terninger;
- salt, pepper, urter etter smak.
Matlaging trinn for trinn:
Trinn 1. Stek bryst og sopp i en panne.
Trinn 2. Tilsett hakkede grønnsaker. Krydre med salt, pepper, tilsett urter.
Trinn 3. Bryt egg til grønnsaker. Røre.
Trinn 4. Dryss ost på toppen. Sett i en forvarmet ovn opp til 180 ° C i 10-15 minutter.
Fylte bakt jakkepoteter med bryst og strimlet ost
Retten er interessant, den er tilberedt av klassiske produkter. Den kan serveres trygt til en hjemmemiddag eller tilberedes for kjære på piknik.
Ingredienser:
- 4 ting. poteter;
- 1 ss oljer;
- 150-200 g bryst, skåret i terninger;
- 1 løk;
- 100 ml melk;
- 80 g revet ost;
- persille og dill;
- salt og pepper etter smak.
Matlaging i etapper:
Trinn 1. Vask potetene, legg dem på et bakeplate. Stek i en forvarmet ovn på 190-200 grader til den er halvkokt i 40-45 minutter.
Trinn 2. Skjær knollene i halv diagonalt til de er kalde.
Trinn 3. Skje ut massen fra hver halvdel av poteten. Dette er lettere å gjøre når potetene fremdeles er varme. Huden må ikke bli skadet.
Trinn 4. Mos potetmassen ved å tilsette melk, smør, salt, hakkede urter. Mosen skal beholde formen.
Trinn 5. I en stekepanne steker du brystkaka og løkterningene. Bland med potetmasse. Tilsett revet ost, rør igjen. Sjekk smaken. Tilsett salt om nødvendig.
Trinn 6. Fyll potet "uniformer" og legg dem i forvarmet ovn. Stek i 20 minutter til de er gyldenbrune.
Rødbetsalat med revet ost og hvitløk
Salaten inneholder vanlige matvarer som er gode for helsen. Retten passer til hverdagsmåltider, samt til servering på et festbord.
Forberedelsestid 45 minutter. Steketiden er 15 minutter. Oppskriften er på 2 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 stk. små rødbeter;
- 100-120 g revet ost;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 3 ss majones eller rømme;
- salt etter smak;
- persille eller dill.
Forberedelse:
Trinn 1. Kok rødbetene i 40-45 minutter til de er myke. Kult, skrell. Skjær i tynne pinner eller strimler. Legg rødbetene i en bolle.
Trinn 2. Ha revet ost, finhakket hvitløk, salt, hakkede urter, majones på rødbetene. Rør ingrediensene.
Sett salaten i kjøleskapet i 20-30 minutter.
Du kan erstatte majones ikke bare med rømme, men også med yoghurt eller din hjemmelagde saus. Salaten kan omfatte skrelt syltet agurk, hakket egg, valnøtter eller pinjekjerner, kiwibiter.
Klassisk salat med krutonger og revet ost
Denne salaten kan tilberedes hele året. Den inneholder grønn salat, tomater, agurk, brødkrutonger og ost. Produktene er de vanligste og rimeligste. Du kan tilberede en salat på bare 12-15 minutter hjemme eller på landet. Retten er passende å servere på bordet som forrett eller tilbehør til fisk, kylling eller kjøtt.
Oppskriften er på 2-3 porsjoner. Kaloriinnholdet i en porsjon er ca 310 kcal.
Ingredienser:
- en haug med ferske salatblader;
- 12-15 stk. kirsebærtomater eller 2 stk. vanlig;
- 2 friske agurker (150 g);
- 2 skiver hvitt brød;
- 1 ss stekeoljer;
- ½ rødløk eller hvite, søte varianter;
- 50 g revet ost;
- 2 kvist fersk dill, persille, basilikum, løk (valgfritt).
For sausen:
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 ts sitronsaft eller vineddik;
- ½ ts honning eller sukker;
- salt og pepper etter smak.
Forberedelse:
Trinn 1. Skjær det hvite brødet i terninger og stek i olje til det er gyldenbrunt.
Trinn 2. Riv salatblader i en bolle med hendene. Skjær agurker og løk i skiver og tilsett salaten.
Trinn 3. Bland ingrediensene til sausen. Hell den tilberedte sausen over salaten. Blande.
Trinn 4. Dryss med revet ost og krutonger på toppen.
Server umiddelbart til bordet.
På et notat. Hvis salaten er laget på forhånd, bør sausen, den ferske agurk, osten og krutonger tilsettes i bollen sist. Salaten skal være fin og sprø.
Fylte courgettebåter med revet ost
Deilig lett tallerken. En god forrett fås når den tilberedes av ung courgette.
Ingredienser:
- 2 unge courgetter;
- ½ kopp tørre hvite brødsmuler;
- ½ kopp revet ost;
- 1/3 kopp terninger med løk
- ½ kopp hakket finkokt pølse;
- 1-2 egg;
- 2 ss smør;
- salt, pepper etter smak;
- 2 ss finhakket persille, dill;
- 2 ss revet ost til dryssing.
Forberedelse, trinn for trinn:
Trinn 1. Vask ung courgette, klipp av halen. Hakk frukten med en gaffel flere steder for å fordampe dampen. Stek til det er mykt i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter. Tiden avhenger av squashens masse.
Trinn 2. Skjær courgette i to. Bruk en skje til å fjerne massen fra båtene og ha den i en bolle. Snu båtene for å tømme overflødig juice.
Trinn 3. Forbered kjøttdeig: i en bolle med squashmasse, legg smuler tørt brød, revet ost, hakket løk, pølse, egg, greener.
Trinn 4. Salt og pepper båtene. Fyll med hakket courgette.
Trinn 5. Legg et lite stykke smør oppå kjøttdeigen og fordel det over kjøttdeigen. Dryss båtene med 2 ss. revet ost.
Trinn 6. Stek i ovnen til den er gyldenbrun i 30-40 minutter.
Serveres varm.
Hvis ønskelig, i stedet for pølse, tilsettes ferdig ferdig kjøttdeig, skinke, fiskestykker i oppskriften, eller båter tilberedes med hakkede grønnsaker, som sopp (skogssopp, sopp, østerssopp) tilsettes for smak.
Grillet mais med revet ost
En enkel, forståelig oppskrift som er lett å lage mat i landet. Et preparat som omdefinerer smaken til din favoritt Sweet Corn med strimlet ost. En uvanlig matbit for et utendørs selskap.
Ingredienser:
- 5 kolber søt mais;
- 5 ts majones;
- 5 ss revet ost;
- 1 sitron (juice);
- malt rød paprika, urter (valgfritt).
Forberedelse:
Trinn 1. Fjern bladene fra ørene.
Trinn 2. Pakk hver cob med folie, vri endene på folien på begge sider..
Trinn 3. Stek maiskolber i kullene eller på et rist i 25-30 minutter, og husk å snu dem slik at kjernene blir jevnt bakte.
Trinn 4. Fjern folien. La maisen avkjøles litt. Dryss ørene med sitronsaft. Coat dem med majones. Dryss maiskolber med revet ost, pepper, urter.
Hvis ønskelig, tilsett favorittkrydder, urter, urter, hvitløk, grønn løk til majones og tilbered en saus til maiskolber. Majones kan blandes med rømme eller rømme.
