På festbordet kan du tilberede en bemerkelsesverdig velsmakende salat med en delikat smak, som inkluderer reker og litt rød fisk. Kostnadene for det vil ikke være spesielt høye, og sjømatelskere vil absolutt like det.
For å tilberede salaten trenger du middels poteter og gulrøtter, som må kokes på forhånd, 100 gram rød fisk og samme mengde reker. Dypp rekene i kokende vann i noen sekunder og skrell. Du trenger også majones, kokt egg, urter etter smak. Denne mengden mat er nok til tre porsjoner.
Salaten tar mindre enn en halv time å tilberede. Det er best å stable ingrediensene i lag. Det første laget med gulrøtter - rasp det på et fint rivjern og beleg med majones. Deretter et lag med poteter - skrell, riv, dryss på gulrøtter og beleg også majones. Du kan strø potetene med finhakkede urter.
Skjær den røde fisken i tynne skiver, fordel på potetene. Riv egget på et fint rivjern, bland med majones i en separat bolle, legg på toppen av fisken.
Det siste laget er å legge ut skrelte reker. Du kan kombinere dem med salatblader for å gjøre ikke bare en deilig, men også en vakker tallerken. Legg for eksempel rekene i en spiral og dryss dem med mye greener, legg til en kant av blader. Salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende. Perfekt til en liten familiemiddag og til et festbord.
