Shawarma er en orientalsk rett med en krydret og skarp smak. En slik forrett er lett å tilberede hjemme, mens alle produkter kan pakkes inn i pitabrød, basert på individuelle smakspreferanser. I henhold til den foreslåtte oppskriften er shawarma duftende, har en krydret smak og er saftig.
Det er nødvendig
- - tynt pitabrød - 3 stykker;
- - kylling - 500-800 gram;
- - grønn salat - etter smak;
- - syltede agurker - 6 agurker eller 3 vanlige;
- - Koreanske gulrøtter - etter smak;
- - tomater - 2 stykker;
- - majones - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingen i små biter. For enkelhets skyld anbefales det å ta en filet.
Steg 2
Stek kyllingen i en panne til den er gyldenbrun, vent til den avkjøles. Det anbefales å la kjøttet være dekket en stund etter steking (20-30 minutter). Dette vil holde det saftig.
Trinn 3
Hakk agurkene fint. Det er å foretrekke å velge agurker, de er mer krydret.
Trinn 4
Hakk tomatene etter at du har fjernet skinnet. For å gjøre dette, skåld grønnsaker med kokende vann.
Trinn 5
Deretter kan du fortsette å pakke inn shawarmaen. Hvis lavashen er stor, anbefales det å dele den opp i deler.
Trinn 6
Fordel majones jevnt på toppen med et tynt lag, fordel salatblader (hvis ønskelig kan de knuses på forhånd).
Trinn 7
Fordel deretter hakkede agurker og tomater. Sett koreanske gulrøtter på toppen. Mengden av sistnevnte bør velges basert på smakspreferanser, siden produktet er ganske krydret. Det anbefales å unngå overdreven kontakt med juice på pitabrød. Ellers kan det rive.
Trinn 8
Det siste laget er avkjølt kyllingkjøtt. Fordel det jevnt over fyllet. Eventuelt kan du i tillegg smøre fyllet med majones.
Trinn 9
Pakk inn pitabrødet forsiktig, brett kantene slik at innholdet ikke faller ut. Varm deretter den ferdige shawarmaen i mikrobølgeovnen til den er varm. Server retten med en gang.
