Flott frokostrett som kan tilberedes på få minutter.
Det er nødvendig
- - 300 g cottage cheese
- - 10-12 st. ss mel
- - 2 egg
- - 2 ss. rømmeskjeer
- - 2 ss. ss sukker
- - 0,5 ts natron
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Nesten alle elsker ostemasse, men det er ikke alltid lett å danne produkter av den.
For at deigen skal være homogen, må du tørke cottage cheese gjennom en sil eller male den på en annen måte som passer deg. I en separat bolle, bland egg med sukker godt, tilsett 2 ss rømme der (jo høyere fettinnhold, jo bedre) og tilsett en klype salt.
Steg 2
10-12 ss mel (eller kanskje litt mer, det avhenger av cottage cheese, på størrelsen på eggene), bland med brus og tilsett gradvis ostemasse, elt godt. Form den resulterende massen til en pølse (som for dumplings) med en diameter på ca. 1,5 centimeter og kutt i 2 - 2,5 centimeter lange biter.
Trinn 3
Hell raffinert solsikkeolje i en dyp bolle med liten diameter, varm den godt opp og senk ostemasse deigstengene vi kutter (husk at deigbitene øker i volum). Når deigen er brunet fjerner du stolpene og legger på en plate dekket med 2-3 papirhåndklær for å fjerne overflødig olje. Når du serverer, legg stengene på en tallerken i en haug og dryss lett med melis. Ostemasse er veldig bra med kakao.
