Fra vanlige tørketromler kan du tilberede et stort antall av de mest varierte og unike rettene, for eksempel fylte tørketromler eller søte ostekaketørkere. Slike retter fra tørketrommel, som kan glede hele familien, kan tilberedes veldig raskt.
Det er nødvendig
- For å forberede fylte tørketromler:
- - 20 stykker usøtet tørketrommel;
- - 2 poteter;
- - 30 g ost av noe slag;
- - 50 g ukokt røkt pølse (små pølser);
- - en haug persille;
- - 1 fedd hvitløk;
- - salt;
- - kreminjektor.
- For å forberede ostekaketørrere:
- - 20 søte tørketromler;
- - 200 g melk;
- - 250 g cottage cheese;
- - 1 egg
- - 2 ss granulert sukker;
- - kreminjektor.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede fylte tørketromler, suge 20 usøtet tørketrommel i varm melk. For fyllingen, kok potetene i skinnene, skrell dem etter avkjøling. Potetene skal være litt grove. Riv potetene fint. Skjær 50 gram ukokt pølse i små terninger. Du kan bruke pølser i stedet for pølser. Riv 30 gram av hvilken som helst type ost på et fint rivjern. Bland alle ingrediensene i fyllet sammen, tilsett urter (persille, dill) til denne blandingen, samt revet hvitløk og litt salt etter smak.
Steg 2
Etter at tørketrommelen er dynket, legg dem på et bakeplate som skal dekkes med papir før det. Lag små kuler av fyllet og legg dem på de gjennomvåtne tørketrommelene. Du kan også bruke en kondisjonssprøyte eller en vanlig plastpose for å plassere den tilberedte fyllingen i kjernen av tørketrommelen.
Trinn 3
Legg et bakeplate med tørketromler i en stekeovn i 30 minutter ved en temperatur på ca 10 grader. Etter at osten og potetene er brune og karamelliserte, er retten klar. Fylt sushi kan serveres som en uvanlig matbit.
Trinn 4
Tørketrommel kan brukes til å lage en så interessant søt tallerken som ostekaketørking. Senk tørketrommelen i melk til den er myk og fullstendig mettet. Vær forsiktig: du må fortsette å tørke i melk til det øyeblikket de blir myke på utsiden, men forblir sterke på innsiden. Ikke fukt tørkingen for mye, da sprer de seg på bakeplaten.
Trinn 5
Forbered fyllet: rør 250 gram cottage cheese med 2 ss granulert sukker til det er glatt. I stedet for cottage cheese og sukker kan du også bruke hvilken som helst annen fylling, for eksempel kjøttdeig.
Trinn 6
Fordel tørkingen på et bakepapir dekket med permanent papir, legg fyllet i hullene på tørketrommelen ved hjelp av en kondisjonssprøyte og legg i ovnen for baking i 15 minutter ved 180 grader. Tørking av ostekaker er helt klar.
