En ideell frokost bør være sunn, velsmakende, høy i kalorier og lett å tilberede. Jeg foreslår å tilberede akkurat en slik frokost, bestående av frukt, grønnsaker og rosiner med en original dressing. Den angitte mengden mat er nok til 2 porsjoner.
Det er nødvendig
- - eple - 1 stk.;
- - oransje - 1 stk.;
- - rosiner - 2 ss. l.;
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - valnøttkjerner - 10 stk.;
- - honning - 1 ss. l.;
- - sitron - 1 stk.;
- - malt kanel - 0,5 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll all frukt og grønnsaker med vann. Skrell eplet og gulrøttene, rasp med tynne strimler (et rivjern til koreanske gulrøtter er egnet).
Steg 2
Skjær appelsinen i to. Klem saften ut av den ene halvdelen. Skjær massen av den andre halvdelen av appelsinen i skiver. Fjern et tynt lag med skall fra sitronen (du trenger omtrent 0,5 ts skorpe). Klem juice fra massen (2 ss).
Trinn 3
Skyll rosinene med vann og dekk med kokende vann. La den stå i 5-7 minutter. Tøm deretter vannet, skyll rosinene godt igjen med kaldt vann.
Trinn 4
Mal valnøttene med en blender til de er grove.
Trinn 5
Forberedelse av dressingen. Kombiner honning, appelsin- og sitronsaft, sitronskall og malt kanel. Røre. Fyllet er klart.
Trinn 6
Kombiner gulrøtter, eple, rosiner, appelsin, rør om. Hell dressingen over salaten, dryss over valnøtter. Server umiddelbart. Frokosten er klar.
