Delikate, myke, vannet kålruller i en langsom komfyr er noe familie og gjester vil sette pris på, da det vil være godt å servere. Og hvordan du lager dem, vil jeg fortelle deg i mine instruksjoner. La oss begynne.
Det er nødvendig
- Ungkål-1 hodekål ca 700 gr.
- 1 gulrot
- 1 løk
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
- Rice-1st (200ml)
- Kjøttdeig + storfekjøtt i halv 400g.
- Tomatpasta - 2 ss l.
- Rømme 25% fett-4 ss.
- Persille-30 gr.
- Salt etter smak.
- Vann-700 ml
- Hvitløk-3 nellik.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til å begynne med, vask kålhodet grundig og skjær det langs stilken på alle sider, hell kokende vann over det og la det stå i 5-7 minutter. I løpet av denne tiden vil bladene koke litt og skille seg lett fra stubben selv. Når tiden er ute, skiller du bladene forsiktig fra stilken og kutter av alle selene.
Steg 2
La oss tilberede ris. For å gjøre dette, skyll den i vann og kok den litt i 0,5 glass vann. Kok til ris er hovent og ømt. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, tilsett revet gulrøtter i løken og stek alt til gulrøttene er mykgjort. Avkjøl risen og bland den med stekt løk og gulrøtter og kjøttdeig til den er jevn. Alt, fyllet er klart.
Trinn 3
I en bolle kombinerer du 700 ml vann, tomatpuré og rømme. Hakk persille, hvitløk og litt salt der. Sausen er klar.
Trinn 4
Legg fyllet på hvert kålblad og pakk det inn i en konvolutt. Deretter må du legge kålrullene i multikookerskålen, helle alt med saus, du kan tilsette litt vann. Sett den utstoppede kålen i "stewing" -modus i omtrent 45 minutter. I løpet av denne tiden vil kålrullene stues godt og være veldig smakfulle og appetittvekkende. God appetitt!
