Dessverre garanterer ikke den høye prisen på te kvalitet. Håndverkere smi ekte te, tilsett fargestoffer og konserveringsmidler i den, og behandle gamle blader på nytt. En slik forfalskning kan identifiseres med noen tegn.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vær oppmerksom på tørrbrygging. Kvalitetste kan ikke ha ødelagte teblader i forskjellige farger.
Steg 2
Når du brygger kvalitetste får du en jevn farge. Brå overganger er mulige i varianter som inneholder bær, frukt eller blomsterblad. En lav karakter bestemmes også av tilstedeværelsen av stilker og blader av forskjellige størrelser og nyanser i tebladene.
Trinn 3
Sørg for å sjekke te for lukt. Kvalitetsvarianter har en subtil aroma, selv med tilsetning av blomster og bær. Hvis du lukter brenning, mugg eller merker støv, så kjøpte du en falsk.
Trinn 4
Ikke skriv av å kjøpe et stort parti te, ta noen teblader og sjekk det ut. Hvis te når det brygges blir grumset og ikke har skum, er dette en annenrangsdrink. Når du brygger te av høy kvalitet, dannes det alltid et gulbrunt skum, og selve drikken har en gjennomsiktig, ikke overskyet farge.
Trinn 5
Når du smaker på kvalitetste, vil du nyte den første sluren. Hvis det er noen tilsetningsstoffer, vil de ikke forstyrre den generelle smaken av teen. En kvalitetsdrink er litt bitter. Men hvis du opplever en sterk bitterhet, plast eller brennende smak, så drikker du en falsk. Naturlig te kan ikke ha en skarp lukt; aromaen øker gradvis.
Trinn 6
Prøv eksperimentet i kaldt vann. Hvis du brygger te av lav kvalitet, vil vannet bli farget, mens naturlige drikker vil etterlate vannet praktisk talt uendret.
Trinn 7
Ikke rush for å kaste bladene etter bruk. Ta en titt på tebladene. Bladene til en kvalitetsdrink skal åpne seg helt og etterlate en behagelig, delikat aroma.
