I moderne butikker og supermarkeder er valg av vin enormt. Hvit, rød, rose, tørr, søt, dessertvin - det er lett å bli forvirret av et slikt utvalg. Men til tross for et slikt utvalg, er ikke alle drinker som presenteres i butikkhyllene av god kvalitet. Ofte er det forfalskninger blant dem. Derfor er spørsmålet om hvordan du skal kontrollere kvaliteten på vinen relevant for mange russere.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis det er mulig, er det bedre å kjøpe vin i spesielle vinbutikker. Der er forholdene for lagring av denne drikken passende, og sannsynligheten for å skaffe seg en falsk er lavere. Enda bedre, kjøp vin fra steder med gode anmeldelser, ellers har du allerede kjøpt drinken der selv.
Steg 2
Vær oppmerksom på prisen på flasken. Hvis vinen koster mindre enn 100 rubler, så er dette helt klart en falsk. En god vin kan ikke koste mindre enn $ 10 per flaske, og ofte er prisen høyere.
Trinn 3
Vær spesielt oppmerksom på etiketten når du kjøper vin. Den gode vil indikere informasjonen om produsenten, stedet der druene ble dyrket, høståret, kategorien og de viktigste egenskapene til vinen. Noen etiketter indikerer at vinen er naturlig, men dette er ingen garanti for kvalitet. Se på tittelen. Noen skruppelløse produsenter som erstatter bare en bokstav i et ord, under dekke av et kjent merke, kan selge deg vin av lav kvalitet. For eksempel, uforvarende, i stedet for "Bardolino" kan du kjøpe "Bardalina". Dette blir helt forskjellige viner.
Trinn 4
Kjøp vin på flaske. En drikke som selges i kartonger er lettere og lettere å forfalske.
Trinn 5
En annen måte å sjekke kvaliteten på vinen på er å snu flasken på hodet og se på mengden sediment. Hvis det er for mye av det, er dette en grunn til å tenke på vinens ekthet. Selvfølgelig er sedimentet i naturlig vin tillatt, men det skal ikke være for mye, og det skal være ganske tett i konsistensen.
Trinn 6
Hvis du kjøpte vin, men du er i tvil om kvaliteten, er det flere måter å tilbakevise eller bekrefte. Hell vann i en dyp bolle og en flaske vin. Klem hullet tett med fingeren, senk boblen under vann og snu den opp ned. Fjern fingeren. Hvis vinen begynner å blande seg med vann, betyr det at den inneholder ekstra urenheter, fargestoffer. Jo raskere blandingen skjer, jo mer unaturlig er vinen.
Trinn 7
Plasser noen dråper glyserin i drikkeglasset. Senkes den til bunnen og ikke skifter farge, så er dette naturlig vin. Ved forfalskning blir glyserinet rødt og gult.
