Kvalitetscognac er et flerbruksprodukt. Det er en fantastisk gave, en festlig borddekorasjon, og, hvis bare litt, en stressavlastende etter en hard dag på jobben. Dessverre er ikke alle produsenter ærlige, og noen ganger selges cognac av dårlig kvalitet til en høy pris. Du kan være trygg hvis du vet hva som er forskjellen mellom god og dårlig cognac.
Bruksanvisning
Det første du bør være oppmerksom på når du velger cognac, er dataene fra produsenten. Hver flaske må ha følgende merker: produsentens navn, dato for tapping, lagringsforhold, drikkens styrke, flaskevolum, aldringsperiode. Dessuten må hver flaske ha et avgiftsstempel.
Prøv å bestemme kvaliteten på cognacen før du kjøper.
Ta flasken og snu den på hodet. Se hvordan drikken flyter nedover sidene på flasken. Hvis cognacen stabler raskt, så lar kvaliteten være mye å være ønsket. For en god fall faller det siste strået hardt fra bunnen.
Fargen på skøyten skal være mettet. Vær oppmerksom på gjennomsiktighet. En god cognac skal ikke inneholde fremmede urenheter.
Kjøp kjente merkevarer av cognac. Disse cognacene selges ofte i originale flasker som er vanskelige å forfalske.
Du kan sjekke kvaliteten på drikken selv når flasken allerede er åpen.
Hell konjakk i et gjennomsiktig glass. Plasser fingeren på innsiden av glasset. Se nøye etter om fingeravtrykket er synlig. Hvis utskriften er synlig, har du cognac av god kvalitet.
Hell litt drikke i et cognacglass og lukt det etter noen sekunder. Hvis det første du lukter er lukten av alkohol, så er konjakk av dårlig kvalitet. En god cognac skal ha en dyp, mangesidig aroma.
Svelg cognac og hold den i munnen før du svelger. Smaken fra cognac av høy kvalitet er behagelig og varer lenge.
