Vertinnen vil alltid at kaken hennes ikke bare skal være den deiligste, men også å se deilig og vakker ut. Spesiell innsats og interesse er nødvendig når du lager en søt, åpen kake. På hvilke måter kan du dekorere en åpen kake? det er viktig å være oppmerksom på noen nyanser, og til slutt vil kaken vise seg å være ganske fantastisk.
Små triks
Det er ikke nok å lære å bake paier, det er viktig å eksperimentere med fylling og ekstern design for å overraske kjære og venner igjen og igjen. Å lage en kakepynt er også en kunst som vil bidra til å legge personlighet til hvert bakt produkt. I dette tilfellet er det viktigste å ha en kreativ tilnærming og fantasi. Men siden det ganske enkelt ikke er tid til ideer, kan du diversifisere designet ved å bruke ideer som allerede er testet av andre husmødre.
Det er bedre å lage en kakepynt enten fra hoveddeigen eller tilberedt separat. En separat deig tilberedes enten søt (tilsatt sukker) eller revet (inneholder mel, gjær og vann). Du kan dekorere en åpen kake med kuttede eller støpte figurer. Før du begynner å kutte eller forme dem, må du trimme kantene på selve paien forsiktig og fukte dem med vann slik at deigen er godt koblet til hverandre. Innimellom må du fukte fingrene slik at deigen ikke holder seg for mye i hendene. Forvarm ovnen godt før du baker kaken. Og du kan oppnå en gyldenbrun skorpe hvis du, 10 minutter før paien er klar, smører den med oppvarmet melk, pisket egg eller bare søtt vann.
Effektiv og vakker
Som nevnt ovenfor, vil figurer som kan kuttes ut med en liten kjøkkenkniv i form av hjerter, fugler, blomster og hva som kommer til hjernen tjene som dekor for en åpen kake.
Men figurene kan også blendes, for eksempel kan en åpen kake pyntes med en slags flettede deigstrimler. For å gjøre dette må du først rulle ut deigen, hvis tykkelse vil være 3-4 cm, kutte ut de samme strimlene, vri og vri hver av dem i en bunt.
Fra kuttede strimler kan du også veve en, to eller flere pigtails og legge dem rundt sirkelen på kaken. I tillegg kan du ikke bare dekorere kaken, men også lage et helt kunstverk ved å vri, brette og invertere de kuttede deiglagene på forskjellige måter. I butikkene kan du ofte finne forskjellige stekespredninger som kan tjene som dekor for en åpen kake. Det kan være flerfargede perler og farget sukker. Eller naturlig dressing: valmuefrø, rosiner, nøtter, kakao, sjokoladeflis, forskjellige bær og frukt. Etter å ha vist litt oppfinnsomhet og fantasi, kan du raskt og enkelt bake et skikkelig fabelaktig brød.
