Hvordan Lage Melk Nudler

Melknudler er et velsmakende og sunt alternativ til vanlig grøt. Denne retten er populær blant barn og voksne, og kan serveres til lunsj, lett middag eller frokost. Det er enkelt å lære å lage melknudelsuppe. I tillegg kan grunnoppskriften diversifiseres ved å tilsette nye ingredienser.

Det er nødvendig

• • Søte melknudler:
  • 0,5 liter melk;
  • 200 g vermicelli eller annen pasta;
  • vegetabilsk olje;
  • smør;
  • en spiseskje sukker eller honning;
  • vanillin;
  • kanel;
  • salt.
  • Melk og eggnudler:
  • 1 liter melk;
  • 200 g tynn vermicelli;
  • 2 egg;
  • en spiseskje rømme;
  • salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok nudlene rett før servering. Det er ikke nødvendig å varme den opp, ellers blir delikat pasta slapp og mister formen. For å lage mat, velg en høy gryte - helst en laget av rustfritt stål, brannsikkert glass eller teflonforet. Melk vil helt sikkert brenne i en emaljert beholder.

Steg 2

Hell melk i en kjele, tilsett sukker, salt og en klype vanillin. Kok opp melken og tilsett en tynn edderkoppnett vermicelli. Kok det, rør hele tiden, ikke mer enn 3-4 minutter. Fjern den ferdige melkevermicellen fra varmen og hell i tallerkener, tilsett et lite stykke smør til hver og dryss med en klype kanel.

Trinn 3

Barn er veldig glad i melkesuppe med krøllete produkter. Velg alfabetnudler, stjerneformet pasta eller små dyr. Kok melk i en kjele og tilsett honning i den, rør til den er helt oppløst. Hell krøllete nudler i den søte massen og kok i ca 5 minutter, og rør hele tiden.

Trinn 4

Et annet alternativ innebærer å koke nudlene. Kok skjell, fjær eller lange nudler i saltvann. Tilsett en skje vegetabilsk olje i vannet slik at pastaen ikke henger sammen. Kast de kokte nudlene i et dørslag. Kok melk, tilsett en klype salt, sukker og vanillin. Legg pastaen i en kasserolle og kok melkesuppen under omrøring av og til i omtrent tre minutter. Du kan tilsette noen friske jordbær eller bringebær i den ferdige suppen.

Trinn 5

Nudler tilberedt i en melk-egg-blanding har en veldig uvanlig konsistens og smak. Bland egg med rømme i et glass og knus dem til en homogen masse. Kok melken, salt den, og rør hele tiden nudlene i pannen. Kok den i ca 3 minutter, reduser deretter varmen til lav og hell rømme og eggblandingen i melken, rør den kontinuerlig. Kok melkesuppen i ca 2 minutter, hell deretter i boller og server.