Kylling på spansk viser seg å være veldig saftig og krydret. Denne retten kan serveres som den viktigste for enhver feiring.
Det er nødvendig
- - kyllingkadaver 1 stk.
- - søt paprika 2 stk.;
- - olivenolje 3 ss. skjeer;
- - oliven 100 g;
- - tomatjuice 0,5 l;
- - salt;
- - malt svart pepper;
- - chili;
- - stivelse;
- - oregano.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Vask og tørk paprika og chilipepper. Legg paprikaene på et rist og stek i 20 minutter. Fjern deretter paprikaene, avkjøl, skrell, kjerne. Skjær massen i strimler.
Steg 2
Vask kyllingen, tørk den med et papirhåndkle og del den i porsjoner. Varm olivenolje i en stekepanne. Stek kyllingbitene til de er gyldenbrune.
Trinn 3
Hell tomatjuice over kjøttet, tilsett hakket pepper, salt og pepper. Dekk med lokk. Sett i ovnen i 50 minutter.
Trinn 4
Tilsett oliven i kyllingen 10 minutter før du steker. Når kjøttet er klart, overfør det til et fat, tøm tomatjuicen i en kasserolle, tilsett stivelse og kok opp. Legg kjøttstykker på en tallerken, topp med saus og pynt med oreganokvister.
