Kylling med poteter er en klassiker av russiske middager, og når den bakes med ost og majones, blir denne retten allerede en favoritt. Det viktigste er at alle vil like denne retten, og den bakte osteskorpen vil gi en unik aroma og utseende.
Nødvendige produkter:
- kyllinglår 0,5 kg.
- poteter 1 kg. (8 mellomstore / store poteter)
- 1 stor løk
- en gulrot
- en stor tomat
- ost 200 g.
- majones 100 g.
- salt, krydder, pepper
- ketchup 100 g.
- friske greener 1 haug
- vegetabilsk olje
Tilberedningsprosedyre
Skyll kyllinglårene godt i kaldt vann, dryss på kyllingkrydder, tilsett 2 ss ketchup og 2 ss majones og la det marinere en stund (10-15 minutter).
Mens lårene sylter, må du skrelle potetene. Skilte poteter må kuttes i kvart og kokes i saltet vann i 10 minutter etter koking. Tøm deretter vannet og la det avkjøles.
Skrell løk og gulrøtter, finhakk løken og rasp gulrøttene. Ha hakkede grønnsaker i en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek i 5 minutter, smak til med salt og rør av og til.
Vask tomaten og skjær i tynne skiver.
Ta ut bakeplaten, dekk den med folie eller bakepapir i to lag. Strøk med solsikke eller olivenolje.
Begynn deretter å spre potetene og smør med majones. Spred løk og gulrøtter på potetene, og deretter lårene, som allerede har absorbert ketchup, majones og krydder. Legg deretter de resterende tomatene på toppen og dryss over revet ost.
Vi sender bakeplaten til ovnen i 25 minutter for å bake. Forsikre deg om at temperaturen på brannen er omtrent 200 grader.
Når alt er klart, må du fjerne kyllingen fra ovnen, dryss med urter og ordne på tallerkener. Denne retten blir selvfølgelig spist varm.
Ingen av familiemedlemmene kan motstå en deilig duftende kylling med poteter. Denne retten er så deilig og øm at den ikke blir liggende i kjøleskapet til neste dag. Det kan være forberedt på en ferie, gjestene vil helt sikkert være fornøyde.
