Hybenkompott har lukten av urter, barndom og vitaminer. En sjelden mor brygger faktisk ikke en naturlig, sunn og næringsrik drink til barnet sitt. Hybenkompott er en deilig måte å bekjempe forkjølelse og vitaminmangel på. Selv tørket frukt inneholder utrolig mye vitamin C og karoten, enn si høye nivåer av kalium, jern, fosfor. Så, hvordan lage en fantastisk nypekompott?
Det er nødvendig
-
- ½ kopp tørr frukt eller 1 kopp friske rose hofter,
- 600 g sukker
- 1 ss sitronsaft
- ½ kopp tørkede epler eller bær (rips)
- bringebær
- bjørnebær).
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll tørkede eller friske nypekorn grundig. Hvis du lager mat fra ferske rose hofter, velg faste, modne frukter. Jo større bær, desto sunnere og mer verdifull blir drikken.
Steg 2
Fjern lo fra friske rose hofter. Skjær den i to og ta ut alle frøene - de er ubrukelige i kompotten. Skyll deretter bærene igjen under rennende vann. Soak tørkede rose hofter i vann i 5-10 minutter.
Trinn 3
Lag sukker sirup. Kok en liter vann og oppløs sukkeret i den. Kok sirupen og tilsett alle nypene. Stek i noen minutter til.
Trinn 4
Tilsett ytterligere 2 liter kokende vann. Hvis ønskelig kan du legge til tørket frukt eller friske bær. Rør, kok opp, fjern fra varmen og la kompottet brygge i 30 minutter.
Trinn 5
Sil, tilsett sitronsaft. Hyttekompott er klar.
