Svisker er tørkede plommer. Til fremstilling av produktet brukes fullmodne frukter som inneholder minst 12% sukker. Etter tørking beholder sviskene nesten helt de nyttige komponentene som er innlemmet i den av naturen: organiske syrer, fiber, mineraler. Produktets energiverdi er 231 kcal.
Beskjær og kli cocktail
Ingredienser:
- 250 ml kefir med et fettinnhold på 1%;
- 1, 5 Art. l. kli;
- 2 ts linmel;
- ½ ts kakao;
- 5 stykker. kjøttfulle svisker;
- 50 ml kokende vann.
Linfrømel kan tilberedes av deg selv; for dette må du linfrøene i en kaffekvern.
Kok en liten mengde vann i en praktisk beholder, dypp sviskene i den og la den dampe i 5 minutter. Det anbefales å bruke en kjøttfull svisker for å lage en cocktail, som vil være ganske myk, selv uten foreløpig damping. Hell kefir i et glass og tilsett hvete, bokhvete, havre, rugkli eller en blanding derav. Kombiner den resulterende massen med linfrømel.
Tilsett kakao og bland grundig. Når du velger kakao, velg et naturlig produkt i stedet for en øyeblikkelig drink som inneholder sukker og en rekke andre tilsetningsstoffer.
Mal de hovne sviskene sammen med væsken de var i en blender til glatt. I mangel av en blender kan du finhakke sviskene, men cocktailen i dette tilfellet vil være mer flytende. Tilsett svisker i den tidligere tilberedte kefir-blandingen og bland.
Sett sviskecocktailen i kjøleskapet i 5 minutter før du drikker. I løpet av denne tiden vil det avkjøles litt, og kliet vil hovne opp, noe som gir en nyttig delikatesse av tykkelse og rikdom.
De som lider av fedme og diabetes mellitus, bør være forsiktige med bruk av svisker.
Deilig og sunn druekompott med svisker
Ingredienser:
- 1 liter stille vann;
- 200 g hvite druer;
- 100 g rørsukker;
- 5 g vanilje i belger;
- 7 g malt muskat;
- 200 g svisker;
- 200 g isbiter.
Hell vann og rørsukker i en kjele. Mens du rører konstant, varm opp væsken til sukkeret er helt oppløst. Uten å fjerne pannen fra varmen, tilsett druer og svisker. Tilsett vaniljestang og malt muskat. Kok blandingen over svak varme i 20 minutter. Ha isbitene i en krukke slik at de opptar 2/3 av volumet og hell den avkjølte kompotten.
Banan, grapefrukt og sviskecocktail
Ingredienser:
- 1 grapefrukt;
- 1 banan;
- 6 stk. kjøttfulle svisker.
Skrell grapefrukten og skjær kjøttet ut av membranene. Prøv å holde saften flytende ut under prosedyren. Skjær den skrelte bananen i flere biter. Ha hakket banan, juice og masse grapefrukt, vaskede svisker i en beholder og pisk grundig med en blender til den er jevn. Hell cocktailen i klare glass.
Banankocktail med svisker
Ingredienser:
- 1 banan;
- 1 ts. flytende honning;
- 350 ml kefir;
- 7 stk. svisker.
Hell kokende vann over de vasket sviskene og la det svelle i 5-7 minutter. Tøm, tilsett tørkede plommer, honning og skiver banan i en blender. Visp ingrediensene til de er glatte. Kombiner den resulterende massen med kefir og bland. Server litt kjølt.
