Disse japanske pannekakene er mer som kjeks. De serveres vanligvis med smeltet smør, lønn eller sjokoladesirup.
Det er nødvendig
- - 2 egg;
- - 200-240 ml melk;
- - 50 g sukker;
- - 10 g (pose) bakepulver;
- - en klype salt;
- - 240 g premiummel;
- - vanillin - på tuppen av en kniv eller en dråpe vaniljeessens.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt melet med bakepulver. Pisk egget med melk, sukker, salt og vanilje. Vi kombinerer begge blandingene og blander godt med en mikser slik at det ikke blir klumper.
Steg 2
Varm pannen godt og avkjøl deretter på et kaldt håndkle: Dette vil gi oss en helt jevn farge. Men hvis du har en veldig god non-stick stekepanne, kan du hoppe over dette trinnet.
Trinn 3
Hell deigen i pannen med en øse slik at den umiddelbart sprer seg jevnt, og legg den tilbake på ovnen (hvis den er avkjølt på et håndkle). Stek over middels varme i omtrent et minutt, til karakteristiske bobler dukker opp. Snu deretter med en slikkepott og stek i et minutt til, allerede under lokket. Server med din favoritt sirup og / eller frukt! God appetitt!
