Julienne Med ørret Og Sopp

Innholdsfortegnelse:

Julienne Med ørret Og Sopp
Julienne Med ørret Og Sopp

Video: Julienne Med ørret Og Sopp

Video: Julienne Med ørret Og Sopp
Video: Ørret med Sopp & Tagliatelle - by LeroySeafood 2024, November
Anonim

Julienne med ørret og sopp er en uvanlig smakfull rett. Den gyldne osteskorpen som dekker Julienne-potten, lar deg ikke være likegyldig. Duften av ørret kombinert med sopp og krydder vil fylle kjøkkenet ditt med aromaen av restaurantmat. Forbered julienne med ørret og sopp til en romantisk middag.

Julienne med ørret og sopp
Julienne med ørret og sopp

Det er nødvendig

  • - 500 g ørretfilet;
  • - 400 g ferske sopp;
  • - 100 g ost;
  • - 1 glass krem
  • - 0,5 kopper rømme;
  • - 100 g smør;
  • - 4 ss. ss mel;
  • - purre;
  • - svart pepper;
  • - Laurbærblad;
  • - dill;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok fisk. Skrell, skyll og skjær i små biter. La vannet renne, og gni deretter med salt og pepper.

Steg 2

Stek de hakkede soppene i smør. Stek løken hver for seg og kombiner med soppen.

Trinn 3

Tilbered sausen. Bland rømme med fløte, tilsett mel og visp.

Trinn 4

Hell sopp med den tilberedte sausen, legg på svak varme, varme til den er tykkere.

Trinn 5

Fjern fra varmen, tilsett ørretbiter. Krydre med salt og pepper, tilsett dill, laurbærblad.

Trinn 6

Legg den tilberedte massen i keramiske potter, dryss med revet ost på toppen, dekk med folie. Stekes på 180 grader i 15 minutter.

Anbefalt:

Hvordan Lage Julienne Med Kylling Og Sopp

Hvordan Lage Julienne Med Kylling Og Sopp

I motsetning til fransk mat, der julienne er en måte å kutte grønnsaker på, er julienne en varm forrett med sopp, kylling, grønnsaker Det er nødvendig Ingredienser: 1 stykke kyllingfilet; 400 g champignons; 250 g ost

Hvordan Lage Julienne Med Rød Fisk Og Sopp

Hvordan Lage Julienne Med Rød Fisk Og Sopp

Julienne regnes som en av de mest populære rettene i fransk mat. En rekke produktkombinasjoner brukes som fylling for julienne. Tradisjonelt er det vanlig å lage denne retten med sopp og kyllingkjøtt. Denne oppskriften er imidlertid ideell for sjømatelskere

Fransk Julienne Med Sopp

Fransk Julienne Med Sopp

Tradisjonell soppjulienne er en av de mest populære rettene i fransk mat. Det serveres i noen av de fineste og dyreste franske restaurantene, men å lage julienne er så enkelt at selv en nybegynner vertinne kan takle det. Ingredienser:

Ørret Med Sopp Og Aromatiske Potetmos

Ørret Med Sopp Og Aromatiske Potetmos

Potetmos er ansett som det beste tilbehør til bakt fisk. Retten kan serveres både til lunsj og middag. Det viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende. Det er nødvendig - ørretfilet 600 g; - ferske champignons 300 g; - løk 1 stk

Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp

Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp

Fylt ørret kan tilberedes veldig raskt, bokstavelig talt på 20 minutter. Det vil smake veldig ømt, mykt og saftig. Det er nødvendig - 1,5 kg ørret - ½ kg spinat - 300 g champignons - 2 fedd hvitløk - 30 g smør - 1 løk - salt, pepper etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Skjær ørreten uten å skade huden: