Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp

Innholdsfortegnelse:

Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp
Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp

Video: Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp

Video: Ørret Fylt Med Spinat Og Sopp
Video: Kort & Godt Snåsa - Sprøstekt ørret med agurksalat og pepperrot dressing (S06-E03) 2024, April
Anonim

Fylt ørret kan tilberedes veldig raskt, bokstavelig talt på 20 minutter. Det vil smake veldig ømt, mykt og saftig.

Ørret fylt med spinat og sopp
Ørret fylt med spinat og sopp

Det er nødvendig

  • - 1,5 kg ørret
  • - ½ kg spinat
  • - 300 g champignons
  • - 2 fedd hvitløk
  • - 30 g smør
  • - 1 løk
  • - salt, pepper etter smak

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær ørreten uten å skade huden: fjern ryggen, men la hodet, halen og finnene være igjen.

Steg 2

Kok spinaten i saltet vann i 2-4 minutter, legg den i et dørslag, hell over med kaldt vann, klem det godt og hakk det litt, hakk det med en kniv.

Trinn 3

Stek finhakket løk i smør. Tilsett sopp, kutt i skiver, salt, stek til væsken fordamper.

Trinn 4

Etter det, tilsett spinat og hakket hvitløk i soppen, bland alt. Tilsett salt om nødvendig.

Trinn 5

Fyll fisken med den resulterende blandingen, legg den på et bakepapir dekket med sporingspapir.

Trinn 6

Dryss ørreten med olivenolje, stek i ovnen forvarmet til 200 grader i 12-15 minutter.

Trinn 7

Fjern deretter fatet, avkjøl til romtemperatur og server.

Anbefalt: