Hard Hjemmelaget Ost Med Pistasjenøtter 0% Fett

Hard Hjemmelaget Ost Med Pistasjenøtter 0% Fett
Hard Hjemmelaget Ost Med Pistasjenøtter 0% Fett

Innholdsfortegnelse:

En veldig enkel oppskrift på en kalorifattig og sinnsykt velsmakende hardost hjemme. Denne osten er perfekt selv for de som har et strengt kosthold eller har et sunt kosthold.

Ikke-strenge vegetarianere vil også sette pris på det, fordi det er ingen løpe i den.

Hard hjemmelaget ost med pistasjenøtter 0% fett
Hard hjemmelaget ost med pistasjenøtter 0% fett

Det er nødvendig

  • - 600 g fettfri cottage cheese (ikke myk)
  • - 500 ml skummet melk
  • - 1 egg
  • - 1 ts salt uten lysbilde
  • - 2 g brus
  • - valgfrie pistasjenøtter (du kan bruke andre nøtter, frø, krydder eller ingenting i det hele tatt)

Bruksanvisning

Trinn 1

Bland melk og cottage cheese med en blendermiks til den er jevn.

Steg 2

Hell blandingen i en kjele og legg på svak varme under omrøring av og til. Vent til forskjellige fraksjoner begynner å skille seg: myse fra den tette delen. For å få fortgang i prosessen kan du tilsette et par dråper sitronsaft. Når mysen har skilt seg fra den faste delen, legg den i et dørslag.

Trinn 3

Mens massen renner ned, pisk egget, tilsett salt og brus der. Bland det piskede egget med cottage cheese og pistasjenøtter (nøtter og krydder).

Trinn 4

Legg den resulterende massen i en kjele med tykk bunn eller i et vannbad. På lav varme, omrør hele tiden, vent til blandingen begynner å krølle seg til en stor klump. Ha deretter osten i en beholder dekket med bakepapir, jevn den, dekk den også med papir på toppen og avkjøl til den avkjøles helt.

Osten er klar.

Anbefalt: