Pasta og pølse er populær og næringsrik mat. Ved å kombinere dem får du en interessant tallerken som vil dekorere bordet ditt, ikke vil trette deg med matlaging og vil overraske deg med en ny smak. Den tilberedes og kalles enkelt - gryte.
Pølse - pastagryte
Ingredienser:
- kokt pasta - 250 g;
- hard ost - 200 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- røkt pølse;
- tomater - 3 stk;
- kyllingegg - 3 stk;
- løk - 1 stk;
- krem - 120 ml;
- salt, svart pepper;
- persille.
Kok først pastaen som vanlig, men ikke kok den, selv om den ikke er helt kokt. Kast i et dørslag, tørk, hell i 1 ss. l olje og rør. Skjær osten, pølsen i terninger, hakk løken i små strimler. Vask tomatene, lag et kryssformet kutt med en kniv på toppen, legg dem i en kjele, hell over med kokende vann, la dem ligge i kokende vann - da blir det lettere å fjerne skinnet, fjerne skinnet, kutt massen i strimler.
Ovnen må forvarmes før steking, så slå den på på forhånd og sett temperaturen til 200 ° C. Finn en praktisk form der du vil lage gryten, smør den med olje. Bland alt: pasta, tomater, ost, pølse, løk, tilsett krydder, legg alt i bakefatet som er valgt for baking.
Pisk egg, salt, fløte i et eget glass eller fat, visp alt igjen, hell sausen i pastaen. Hvis parabolen har et lokk, lukker du den og setter den i ovnen, og hvis den er uten lokk, lukker du den med folie.
Oppbevar gryten i ovnen i 20-25 minutter, fjern den, fjern deretter folien eller åpne lokket, bake i ytterligere 15 minutter til en gyldenbrun skorpe dukker opp på overflaten. Avkjøl den ferdige massen, skjær i jevne porsjonerte biter, dryss med urter. Du kan dekke bordet.
Salat med pølse og pasta
Selv med pasta og pølse kan du finne på en slik original salat: ta kokt pasta i form av horn, bland med hvilken som helst kokt pølse, finhakket, tilsett paprika, fersk tomat eller eventuelt en agurk, tilsett kokte gulrøtter, terninger, salt, krydret majones med lite fett. Antall produkter har ikke en nøyaktig dosering, det avhenger av smak. Salaten er veldig næringsrik og saftig.
Pølsekoteletter med pasta
For å tilberede pølsekoteletter, rasp kokt pølse i ønsket mengde, hell 2-3 rå egg i den, hakk løk (1 stk), urter, tilsett siktet mel for å få en tykk konsistens, hvis du vil, kan du raspe ost. Du må ta massen med en spiseskje eller dessertskje, legge den i en panne og steke på begge sider. Server med pasta.
