Gryn av semulje er en kjent og kjent rett for alle fra barndommen. Men hvor ofte, når nevnte det, begynner til og med voksne å pusse hendene og si at de hater gryn av grøt, fordi de ikke spiste noe mer ekkelt, og barna prøver bare å velte platen som ved et uhell. Faktisk kan semulegryn være deilig og tiltalende for selv den mest kresne lille spiseren. Det er bare viktig å vite hvordan du skal tilberede det riktig.
Det er nødvendig
-
- semulegryn
- 120-150 ml.
- melk
- krem eller vann
- 500 ml.
- liten gryte;
- smør;
- naturlige smaker (sukker
- kanel
- vanillin
- honning
- biter av frukt
- syltetøy).
Bruksanvisning
Trinn 1
Det viktigste når du lager matgryn er nøyaktig overholdelse av proporsjonene til alle komponentene. Ta en halv liter melk og 120-150 ml. semulegryn (omtrent tre fjerdedeler av et glass). Hell melken i en liten gryte og legg over bålet. For å forhindre at melk brenner på bunnen, skyll kasserollen med kaldt vann.
Steg 2
La melk koke og tilsett en halv ts salt. Hell semulegryn i kokende melk, rør hele tiden. Dessuten skal frokostblandingen ikke helles ut samtidig, ellers vil det oppstå ubehagelige klumper, men jevnt spredt over hele overflaten av melken med en sil eller fra en skje. Uten å slutte å røre kraftig, kok grøten i et minutt eller to.
Trinn 3
Når grøten begynner å tykne litt, slutter du å røre den, lukker kjelen godt med lokk og lar stå i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden vil grøten hovne opp og bli tett og homogen. Dette punktet er veldig viktig. Det er i denne perioden grøten får sin spesielle smak og aroma, mens den sakte "smelter" under lokket. Det er karakteristisk at det samtidig ikke går tapt nyttige vitaminer fra frokostblandingene.
Trinn 4
Krydre den nåværende grøten med smør og hell i tallerkener. For ytterligere smak kan du legge til ingredienser i den ferdige grøten: sukker, syltetøy, honning, kanel, revet sjokolade, vanillin, etc. I tillegg kan skiver bananer, epler eller mandariner-appelsiner tilsettes grøten som allerede er hellet på tallerkenene. Alt avhenger helt av dine preferanser.
Trinn 5
Hvis det er nødvendig, kan semulje kokes i vann, og tilsett melk eller fløte i små mengder bare ved slutten av tilberedningen. I dette tilfellet utføres hele prosedyren på samme måte som ved konvensjonell matlaging, bare vann tas i stedet for melk i samme andel. Og før du slår av varmen og legger grøten til å "modne", tilsett melk eller fløte til den. Og lukk lokket på samme måte i 10-15 minutter.
