Poteter med lapskaus er en av de enkleste rettene å tilberede. Du kan piske opp poteter med lapskaus, uten andre ingredienser, hvis du er i naturen, for eksempel på landet. Hjemme kan du dekorere smaken og aromaen til denne retten ved å tilsette grønnsaker og krydder.
Det er nødvendig
-
- poteter - 6 stk.;
- stuet kjøtt - 1 boks;
- gulrøtter - 1 stk.;
- løk - 1 stk.
- tomater - 2 stk.;
- paprika - 1 stk.;
- rømme - 50 g.;
- solsikkeolje - 3 ss. l.;
- hvitløk - 3 fedd;
- pepperkorn - 3 stk.;
- dill
- laurbærblad
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask alle grønnsaker med kaldt vann. Skrell potetene. Skjær den i terninger og stek lett i solsikkeolje. For å gjøre dette, bruk en stekepanne med høye sider.
Steg 2
Skrell gulrøtter og løk. Skjær dem i små biter og stek dem i en egen liten stekepanne. Sett lapskausen, kutt på forhånd med en kniv i en krukke, her. Rør grønnsakene med lapskausen med en trespatel, og stek i tre minutter. Tilsett deretter denne blandingen i stekepannen med poteter og rør.
Trinn 3
Hell i kokt eller filtrert vann, tilsett laurbærblad og pepperkorn.
Trinn 4
Skjær tomatene og paprikaen i små biter. Tilsett hakkede grønnsaker i stekepannen, salt og rør igjen. La koke over middels varme til potetene er myke og smakfulle.
Trinn 5
På slutten av tilberedningen, tilsett rømme, hakket dill og hvitløk. Etter det, stek parabolen i et par minutter, og du kan unne vennene dine pottepoteter med lapskaus.
