Vet du ikke hva du skal lage mat til søndagsmiddagen? Pasta med en utrolig smakfull og aromatisk saus, ideell til bordet ditt. Ingen av gjestene dine vil legge igjen smuler på tallerkenen, fordi denne retten er uforglemmelig velsmakende og appetittvekkende. Når du har kokt pasta og saus en gang, koker du den om og om igjen.
Det er nødvendig
-
- Spaghetti - 500 gr.,
- 2 løk
- 2 fedd hvitløk
- 200 gr. sopp,
- 2 store tomater,
- oliven olje,
- 1 glass krem
- salt
- pepper
- krydder,
- greener (dill
- persille),
- 100 g ost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å tilberede pastasausen, ellers vil de kjøle seg ned og må varmes opp. Skrell løk og hvitløk og hakk fint.
Steg 2
Vask, skrell og skjær soppen i små terninger.
Trinn 3
Skrell tomatene. For å gjøre dette må du lage et snitt i form av et kryss og senke tomaten først i kokende vann, og deretter senke den umiddelbart ned i kaldt vann. På denne måten er skallet lett å skrelle, skjær tomatene i terninger.
Trinn 4
Varm en stekepanne med olivenolje. Vi sprer soppen og steker i noen minutter.
Trinn 5
Legg løk og hvitløk der, rør hele tiden, stek til de er møre.
Trinn 6
Deretter sender du terninger i terninger i pannen, la det småkoke.
Trinn 7
Tilsett salt, pepper, laurbærblad og krydder etter smak.
Trinn 8
På slutten, hell et glass krem og tilsett finhakket greener, la det surre i ytterligere 5-10 minutter.
Trinn 9
Sausen er klar, du kan begynne å koke pasta. Den utelatte pastaen skal ikke tilberedes. Ha den ferdige spagettien i et dørslag og skyll med kaldt vann. Sett tilbake i gryten.
Trinn 10
Før du serverer, legg spaghetti på en flat tallerken, hell over den tilberedte sausen og dryss med ost revet på et fint rivjern. Kan serveres ved bordet. God appetitt!
