Du kan ikke forestille deg et moderne bord uten poteter. Det er så tett inn i den mest varierte formen i kostholdet vårt at det med rimelighet betraktes som det andre brødet. Fra denne knollen kan du for eksempel lage vårruller av poteter.
Det er nødvendig
- greener;
- pepper og salt;
- kyllingegg - 2 stk;
- rømme - 100 g;
- hvetemel - 80 g;
- hard ost - 100 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk - 2 stk;
- sopp - 400 g;
- poteter - 1 kg.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage potetpannekaker, finhakk først løk, hvitløk, urter og sopp. Riv deretter osten. Å lage pannekaker tar ikke mye av tiden din.
Steg 2
La oss jobbe med fyllingen. Stek løk og sopp i en panne, tilsett vegetabilsk olje. Tilsett deretter urter og rømme. Krydre med pepper og salt, rør deretter godt. La det småkoke i 5 minutter.
Trinn 3
Skrell potetene og rasp dem fint. Tilsett mel, hvitløk og egg. Krydre med salt og rør godt. Dermed klarte vi nesten å lage basen.
Trinn 4
Form potetdeigen til en tynn pannekake i en skillet. Stek den på hver side, tilsett litt vegetabilsk olje. Vi fortsetter å lage potetpannekaker.
Trinn 5
Det er på tide å forme vårrullene. Ha litt stekt grønnsaksmasse på hver tortilla, tilsett ost og rull produktet til en rull.
Trinn 6
Du klarte å lage fantastiske potet vårruller, du kan servere dem varme sammen, for eksempel med soppsaus.
