Pasta er virkelig en av de mest favorittrettene til russiske borgere. Vi elsker dem for klargjøringshastighet, for smak, for det faktum at de kan kombineres med mange produkter og, selvfølgelig, saus og sauser.
Det er nødvendig
- hvitløk noen fedd valgfritt
- løk 2 stk.
- tung krem eller rømme 1 kopp
- tomater 0,5 kg
- basilikumurt, fersk eller tørket
- olivenolje eller vegetabilsk olje,
- smør 1 ss. skjeen
- salt
- pepper
- litt tørket sitronmelisse
- sukker 1 ss. skjeen
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær hvitløken i skiver. Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Fjern deretter hvitløken fra smørpannen og tilsett finhakket løk. Stek til det er mørt.
Steg 2
Vask tomatene og hell kokende vann over dem. Skrell og hakk. Skje dem over til den ferdige løken. Tilsett salt, pepper og basilikum. Tilsett en skje med smør. Sett på svak varme.
Trinn 3
Når mer vann har fordampet, hell kremen i pannen med stuvede tomater. Kok opp. Kast i en klype sitronmelisse.
