Hva kan være enklere enn stekte egg? Det blir ikke kjedelig fordi det kan tilberedes veldig raskt og i et stort utvalg av alternativer. Du kan steke den med brød, du kan legge til grønnsaker, kjøtt, kokt pølse, ost, urter. Stekte egg til frokost er ikke bare en tradisjonell rett, men også en god start på dagen. Fordi den inneholder et stort antall sunne komponenter: det mest verdifulle, lettfordøyelige proteinet uten fett og kolesterol, vitaminer, proteiner, karoten, mikroelementer. Kaloriinnholdet i eggerøre fra ett egg er bare 85 kcal, så du kan ikke bekymre deg for vekten din og spise denne retten ganske ofte. Det ser ut til at alt allerede er sagt om henne, og det er rett og slett umulig å komme på noe nytt. Du kan imidlertid fortsatt overraske og skjemme bort hjemmet ditt med et uvanlig stekt egg-hjerte. Barn vil være glade for slike eggerøre, og voksne vil neppe nekte.
Det er nødvendig
-
- for hvert egg - 1 pølse;
- salt;
- krydder;
- stekeolje;
- 2 tannpirker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm en stekepanne. Smør den med smør (etter eget skjønn: kremaktig eller raffinert grønnsak).
Steg 2
Skjær pølsen på langs i to halvdeler, og la et par centimeter være uskåret. For styrke, for å holde endene på pølsen, hvis de kommer fra hverandre, hold dem sammen med et tannpirker. Trim kantene på tannpirkeren med en saks. Vend pølsen nå ut og gi den en hjerteform. Fest de andre endene av pølsen med et tannpirker også. Legg dette emnet i en varm stekepanne og stek på den ene siden over svak varme.
Trinn 3
Vri pølsehjertet over til den andre siden og slipp ett egg inni det. Krydre med salt og pepper, dekk pannen med et lokk. Stek egget til det ikke er mer gjennomsiktig.
Trinn 4
Fjern hjertet forsiktig fra varmen, overfør til en fin tallerken, og server med en gang mens den fremdeles er varm. God appetitt!
