Å steke egg til frokost er enkelt, men ikke originalt. Enhver tallerken kan krydres ved å bruke andre tilleggsingredienser. Utrolig deilige eggerøre, som mer minner om en omelett, fås i kombinasjon med røkt pølse, løk, tomater, paprika og ost. Oppskriften på denne retten er veldig enkel. Glede din sjelefrende med en original frokost.
Det er nødvendig
- - røkt pølser ("Hunting" eller "Alpine")
- - Cherrytomater
- - paprika
- - løk
- - egg
- - melk
- - hard ost
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken lett og stek den lett i vegetabilsk olje. Tilsett hakket røkt pølse og stek ingrediensene.
Steg 2
Skjær pepper i små strimler, og kirsebærtomater i fire deler.
Trinn 3
Pisk eggene grundig i en bolle, tilsett melk, salt og pepper etter smak. Etterpå tilsettes tomatene og paprikaene. Hell den resulterende blandingen i en panne med løk og pølser, dekk til og kok i flere minutter på svak varme.
Trinn 4
Dryss eggerøre med revet ost på et grovt rivjern, fjern det fra varmen og la det brygge i ytterligere 5-7 minutter under lokket. Osten skal smelte, og selve retten skal tilberedes.
Trinn 5
Før servering, skjær eggene i porsjoner med en slikkepott og dryss over finhakket urter.
