Retter bakt i folie er veldig velsmakende og kosthold, for det er ikke nødvendig å bruke olje med denne matlagingsmetoden! Det er mange oppskrifter for matlaging av kjøtt i folie. Vi tilbyr en av de mest populære.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg produkter
Hver av oss har vår egen smak og preferanser. Velg kjøttet du liker best. Etter avriming, skyll kjøttet grundig med kaldt vann. Du kan kutte kjøttet i biter, du kan bake det hele (ditt valg vil påvirke koketiden, men ikke smaken).
Tørk kjøttet med tørkepapir.
Steg 2
En av de viktigste hemmelighetene til deilig kjøtt i folie er marinaden. Det er slett ikke nødvendig å helle liter majones eller ketchup på kjøttet for å gjøre det mørt og mykt. Hvis du velger riktig sammensetning og proporsjoner av krydder, vil smaken på det ferdige kjøttet være guddommelig!
Når du velger krydder, må du først og fremst lede deg etter din smak.
Til å begynne med kan du blande usøtet yoghurt, karri, salt og rød pepper (ikke overdriv!), Strøk kjøttet med den resulterende sausen og la stå i flere timer.
Trinn 3
Etter at kjøttet er godt marinert, kan du pakke det inn i folie. Dette bør gjøres på en slik måte at saften som dannes under steking ikke strømmer ut. For å gjøre dette, pakk kjøttet i folie som en konvolutt.
Alt er klart? La oss gå i ovnen!
Trinn 4
Det gode med å tilberede kjøtt i folie er at du ikke trenger å holde rede på mengden olje. Kjøttet koker av seg selv uten at du deltar.
Brett foliekonvolutten 15 minutter før matlaging, hell den resulterende sausen over kjøttet. La stå i ovnen til de er møre.
Kjøttet blir saftig og ømt, og skorpen blir sprø.
