Gresskar retter er preget av sin spesielle aroma og unike lyse farge som stimulerer appetitten. Denne grønnsaken er veldig rik på vitaminer, sporstoffer, keratin og inneholder en stor mengde fiber. På samme tid er gresskar et ganske kalorifattig produkt, og brukes derfor med hell i forskjellige diettretter. En annen utvilsom fordel med gresskar er at det kan tilberedes ganske raskt.
Det er nødvendig
-
- Oppskrift nummer 1:
- gresskar - 500 g;
- epler - 2;
- honning.
- Oppskrift nummer 2:
- gresskar - 250 g;
- sylteagurk - 3;
- friske tomater - 3;
- hvitløk;
- grønn løk;
- persille;
- salt;
- oliven olje.
- Oppskrift nummer 3:
- gresskar;
- squash;
- gulrot;
- poteter;
- Paprika;
- en tomat;
- vann;
- salt;
- greener.
- Oppskrift nummer 4:
- gresskar - 300 g;
- kefir - 250 g;
- egg - 1;
- mel - 300 g;
- salt;
- vegetabilsk olje;
- rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gresskaret før du steker. For å gjøre dette, kutt av endene av grønnsaken og del den i to. Skrell dem av den tykke huden. Fjern frøene fra gresskaret med en spiseskje og bruk den resulterende massen som angitt i oppskriften.
Steg 2
En ideell tallerken for en lett frokost eller ettermiddagsmatbit er en gresskarsalat med epler. Riv gresskarmasse og 2 store skrelte epler på et grovt rivjern. Krydre salaten med honning. Pynt med grønne og røde epleskiver før servering.
Trinn 3
En mer pikant og krydret smak av gresskarsalat med sylteagurk. Riv gresskaret på et grovt rivjern (du kan bruke et koreansk gulrotrist). Skjær agurker og friske tomater i små terninger. Finhakk persille og grønn løk. Mal hvitløken med en presse. Rør salatkomponentene, salt og pepper retten. Krydre med olivenolje. Pynt med persillekvister og syltede agurkeblader.
Trinn 4
Til lunsj kan du tilberede en vegetabilsk suppe. Dypp gresskar, courgette, gulrøtter, paprika og poteter i kokende vann. Mengden mat avhenger av hvor tykk du vil at retten skal være. La grønnsaker koke over svak varme til de er møre. Tilsett tomaten i terninger når kokingen er ferdig. Krydre suppen etter smak. Server retten til bordet, pynt med persille og dill.
Trinn 5
Deilige gresskarpannekaker vil glede både voksne og barn. Kombiner kefir og pisket egg. Ha litt salt i den resulterende blandingen. Riv gresskaret på et grovt rivjern. Hell den med kefir-eggvæske og tilsett mel til en formet masse oppnås. Skje deigen i en godt oppvarmet stekepanne og stek på begge sider til den er gyldenbrun. Disse pannekakene er deilige varme og kalde. Server rømme separat.
