Mye kan sies om fordelene med gresskarfrø. I tillegg til den utmerkede vitamin-mineralsammensetningen, som har en gunstig effekt på hjernens funksjon, immunforsvar, urin-reproduktive systemer og hele kroppen som helhet, inneholder gresskarfrø kucurbitin, et stoff som kan drepe parasitter i kroppen vår. Prosessen med å steke frø er ganske enkel og rask.
Bruksanvisning
Trinn 1
Steke frø i en panne. Skyll gresskarfrøene med kaldt rennende vann og legg i en forvarmet panne med tykk bunn.
Steg 2
Stek frøene, rør kontinuerlig over svak varme i 15-20 minutter. Etter at frøene er tørke grundig, smør dem under omrøring slik at de ikke brenner.
Trinn 3
La de ristede frøene stå i kjelen for å avkjøles.
Trinn 4
Under tilberedningen kan du salte frøene lett mens de fremdeles er våte. Du kan også tilsette litt vegetabilsk olje.
Trinn 5
Når du steker i ovnen, legg frøene i et bakeplate i et tynt lag.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 140-150 grader og legg bakeplaten i ovnen.
Trinn 7
Stek i 20-30 minutter, ta ut og rør frøene med jevne mellomrom.
Trinn 8
La frøene avkjøles i ovnen, og åpne det litt.
