Svineribbe er en av de deiligste delene av en svinekropp. De har en deilig smak og aroma. For steking må du velge kjøttfulle ribber, da vil retten vise seg å være øm, saftig og velsmakende. Jeg foreslår å lage svineribbe i saus. Oppskriften er veldig enkel.
Det er nødvendig
- - 1 kg svineribbe;
- - krem 25-33% 100 gram;
- - olivenolje 2 ss;
- - sennep 1 ss;
- - majones 1 ss;
- - Parmesanost 100 gram;
- - et par fedd hvitløk, salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og kutt ribbeina. La tørke. Sett ovnen til forvarming.
Steg 2
Gni svineribbe med salt og pepper. Varm olivenoljen i en stekepanne. Stek ribbeina lett over høy varme.
Trinn 3
Riv osten og hakk hvitløken fint. Bland dem med krem, majones og sennep.
Trinn 4
Legg svineribben i en bakebolle og hell over den resulterende sausen. Sett i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 200 ° C.
