Har du en gjedde, men du vet ikke hvordan du skal lage den deilig? Jeg vil ha noe mer uvanlig enn bare stekt fisk. Så bak gjedden i ovnen i folie, du vil ikke angre tiden du har brukt. Det er ikke synd å legge en slik rett på et festbord, selvfølgelig, hvis den er vakkert dekorert.
Det er nødvendig
- - gjedde;
- - sitron;
- - krydder å velge mellom;
- - rømme;
- - salt og pepper;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør gjedda som alle andre fisker - skrap av skjellene, kutt av finnene og gjellene og tarmen. Vask med kaldt vann, tørk og gni med krydder på huden og inne i magen. Det viser seg veldig velsmakende med koriander, timian eller rosmarin. Sørg for å salt og pepper etter smak. Drypp så med sitronsaft.
Steg 2
Du kan legge flere sitronskiver inne i gjedda. Og smør kadaveret med rømme eller hell det med olivenolje. Pakk gjedden i folie og stek i en forvarmet ovn. Rull folien nesten før du er ferdig og stek på fisken til den er sprø.
Trinn 3
Overfør den bakte gjedden til en stor langstrakt tallerken, pynt vakkert med grønnsaker og urter, sitronbåter, tyttebær og så videre. Og server det.
