Noen ganger er det ingen måte å gå ut i naturen eller gå til en restaurant for å spise en deilig grillmat. Moderne husmødre har funnet en vei ut - kebab i ovnen. Prosessen med å tilberede slike retter er enkel, og resultatet er en deilig og tilfredsstillende middag.
Det er nødvendig
- - ovn med grillfunksjon;
- - spyd;
- - svinekjøtt (nakke) 1 kg;
- - cherrytomater 250 g;
- - løk 2 stk.;
- - sitron 0,5 stk.;
- - soyasaus 50 ml;
- - eplecidereddik 20 ml;
- - vegetabilsk olje 50 ml;
- - salt;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøttet skal kuttes i små porsjoner, ca 3, 5 * 4 cm. Vi kutter også løkene i store biter. Ha svinekjøtt og løk i en sylteskål og bland. Tilsett deretter sitronsaft, malt pepper, vegetabilsk olje og eplecidereddik. Bland, dekk med et tett lokk og la det marinere i 1, 5-2 timer.
Steg 2
Legg spydene i bløt i vann. Vask kirsebærtomater i kaldt vann og fjern stilken. Salt deretter kjøttet, bland det og begynn å stramme det på spyd. Vi veksler et stykke kjøtt med en tomat. Når spydene er klare, sender vi dem til ovnen og slår på "grill" -modus.
Trinn 3
Vi vil definitivt ta tiden. Vi koker kebab i 8 minutter på den ene siden, snur så og steker i 7 minutter på den andre siden. Nå er kebaben klar, du kan servere den på bordet!
