Noen ganger hender det at de mest delikate og sunne oppskriftene er enkle. Det er mange måter å lage poteter på, men den deiligste retten er uten tvil bakte poteter i ovnen. Vi vil forstå alle komplikasjonene ved å lage denne fantastiske oppskriften.
Det er nødvendig
- salt;
- paprika;
- hvitløk - 2 fedd;
- poteter - 1 kg.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å koke bakte poteter i ovnen, skrell potetene. Skjær små poteter i to. Skjær store i plater med samme tykkelse. Dette bør gjøres slik at alle potetene tilberedes i ovnen samtidig.
Steg 2
Hell olivenolje eller solsikkeolje på et bakeplate. Dump potetene på et bakeplate. Dryss sjenerøst med salt. For en virkelig velsmakende bakt potet i ovnen, bruk havsalt eller vanlig, men uraffinert salt. Raffinert salt kan se bra ut på bordet, men det er best å ikke bruke det.
Trinn 3
Tilsett paprika i potetene, det kalles også mild rød pepper. Det er hun som vil gi de bakte potetene en så spesiell smak og rødaktig farge. Det er ønskelig at krydderet blir finmalt.
Trinn 4
Sørg for å smake på paprikaen før du bruker den. Noen ganger er det veldig kraftig, i så fall er det bedre å redusere mengden, ellers vil de bakte potetene i ovnen være for krydret. Husk potetene litt med hendene slik at salt, krydder og olje fordeles jevnt over dem.
Trinn 5
Legg bakeplaten i ovnen. Forvarm den til 250oC og stek de bakte potetene i ovnen i en halv time. Det er verdt å merke seg at unge poteter blir bakt mye raskere. Rør potetene et par ganger under tilberedningen, så blir de jevne. Bruk en trespatel eller en spesiell kulinarisk spatel til dette.
Trinn 6
Når de bakte potetene er møre i ovnen, fjerner du bakeplaten fra ovnen. Legg på en serveringsfat og dryss over hakkede urter og hvitløk. Hvis du ikke har friske urter, bruk tørket dill.
Trinn 7
Du kan servere bakte poteter i ovnen som en egen tallerken. Server deretter majones og ketchup med den. Retten passer også godt til alt kjøtt som tilbehør.
