Vegetarisme er ikke bare et kosthold som hjelper deg med å gå ned i vekt eller forbedre helsen din. De som bevisst blir vegetarianere blir vegetarianere for livet. Hva er årsakene til at du bytter til vegetarisme? Hovedårsaken er at vegetarianere ikke vil delta i avliving av dyr, så de nekter å spise kjøtt. Også blir folk vegetarianere hvis de er bekymret for helsen eller miljøet. Noen mennesker spiser ikke animalske produkter av religiøse årsaker eller på grunn av allergi. Det er ikke vanskelig å bytte til et vegetarisk kosthold fra det konvensjonelle. Men ikke umiddelbart slutte å spise alle animalske produkter, gjør det gradvis for ikke å skade kroppen.
Det finnes flere typer vegetarisme. Lakto-ovo-vegetarianere fjerner kjøtt og fisk fra kostholdet, men spiser melkeprodukter og egg. Lakto-vegetarianere nekter også egg. Veganere spiser ikke noen animalske produkter, og de nekter også alt relatert til utnyttelse av dyr. Veganere bruker ikke pels og lær, besøker ikke sirkus og dyreparker, ikke bruker kosmetikk som er testet på dyr.
Hvis du bestemmer deg for å bli vegetarianer, bør du ikke endre spisevanene dine drastisk. For det første, gi opp rødt kjøtt - biff, svinekjøtt, lam. Etter en stund kan du slutte å spise kylling og fisk.
Det kan virke som om vegetarmat er kjedelig og variert, men det er det ikke. Det er mange deilige vegetariske og veganske alternativer der ute. For de som vil føle den kjøttfulle smaken, finnes det alle slags kjøtterstatninger; vegetarisk pølse er for eksempel ikke å skille fra ekte.
I russisk mat er det mange oppskrifter uten kjøtt og fisk, for rundt 200 dager i året ble det observert fasting, og maten var beskjeden og velsmakende. Men det er ikke nødvendig å spise magre retter, mange retter i verden er rike på vegetariske retter! Med vegetarisk mat kan du oppdage mange nye smaker, lyse og uvanlige.
Hva spiser vegetarianere og veganere? Nei, de spiser ikke på samme gress. Frukt og grønnsaker er grunnlaget for et sunt vegetarisk kosthold. Ikke glem korn og andre korn. Belgfrukter er en veldig tilfredsstillende proteinmat. Den mest populære blant vegetarianere er mungbønner, kikerter, linser, bønner. De lager alle mulige supper, legger dem til hovedretter og steker til og med koteletter fra dem. Noen vegetarianere spiser sopp, selv om de ikke er planter. Mange retter kan tilberedes av meieriprodukter. Vegetarer inkluderer også tørket frukt, bær, nøtter, frø og spirer i kostholdet.
Det er veldig viktig å gjøre det vegetariske kostholdet ditt variert, og ikke bare spise pasta og annen ubrukelig mat. Finn likesinnede, de fleste vegetarianere vil gjerne støtte og gi råd, fordi de en gang startet også.
