Fettuccine Med Kremet Saus Og Kantareller

Fettuccine Med Kremet Saus Og Kantareller
Fettuccine Med Kremet Saus Og Kantareller

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Fettuccine er en av de mest populære typene pasta i Roma. Tynne brede nudler med tillegg av forskjellige sauser, den perfekte kombinasjonen. Det er lett å forberede og passer for nybegynnere.

Fettuccine med kremet saus og kantareller
Fettuccine med kremet saus og kantareller

Det er nødvendig

  • - 500 g fettuccine
  • - 300 g kantareller
  • - 300 ml tung krem
  • - 100 ml kyllingbuljong
  • - 100 ml tørr hvitvin
  • - 200 g parmesanost
  • - 1 løk
  • - 2 fedd hvitløk
  • - 20 g smør
  • - 3 ss. l olivenolje
  • - en haug fersk persille
  • - salt og pepper etter smak

Bruksanvisning

Trinn 1

Dypp fettuccine i kokende saltvann. Stek i 10 minutter. Skyll kantarellene grundig med vann og skjær i små terninger. Smelt smør i en stekepanne og tilsett olivenolje. Stek kantarellene og dekk til. La det surre i 5 minutter.

Steg 2

Skrell og finhakk løk og hvitløk. Ha i sopp og stek uten å dekke til. Hell i fløte, hvitvin og kyllingbuljong. Fordamp i 5 minutter, omrør hele tiden. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett ost i sausen og la den smelte, rør av og til.

Trinn 3

Bland fettuccines med den varme sausen og la dekket i 5 minutter for å suge i sausen. Skyll persille grundig med vann, tørk og hakk fint. Legg på porsjonerte tallerkener og dryss med persille på toppen.

Anbefalt:

Hvordan Lage Fylte Sopp Med Kremet Saus

Hvordan Lage Fylte Sopp Med Kremet Saus

Hvis du vil overraske gjestene dine, så prøv å plukke opp uvanlige retter. Og hvis denne retten er relativt billig, velsmakende og raskt tilberedt, er dette bare en gave. Fylte champignoner med kremet saus vil ikke være likegyldig for noen gjester

Fettuccine Med Sjømat I En Kremet Saus

Fettuccine Med Sjømat I En Kremet Saus

Fettuccine er en type italiensk pasta som ser ut som brede, flate bånd. Fettuccine kan tilberedes med forskjellige ingredienser, en veldig velsmakende rett vil vise seg med sjømat, den må suppleres med en delikat kremet saus. Etter tilberedning må retten få brygge i en time slik at sausen absorberes godt

Fettuccine Med Skinke Og Sopp I En Kremet Saus

Fettuccine Med Skinke Og Sopp I En Kremet Saus

Elskere av italiensk mat vil sette pris på smaken av fettuccine med skinke og sopp i en kremet saus. Retten tilberedes på 20 minutter. Det er nødvendig For to porsjoner: - fettuccine pasta - 250 g; - krem med 20% fettinnhold - 200 ml

Spaghetti Med Sjømat Med Kremet Saus

Spaghetti Med Sjømat Med Kremet Saus

Du kan tilsette en ny smak til spaghetti med sjømat og smørsaus. Veldig velsmakende og tilfredsstillende. Det er nødvendig 100 gram spaghetti, 100 gram reker, 100 gram blåskjell, 1 fedd hvitløk, 200 ml 11% fløte, 1 ts tomatpuré, 50 gram parmesanost, urter, vegetabilsk olje

Laks Med Kremet Saus Med Champagne

Laks Med Kremet Saus Med Champagne

Denne delikatesse laksefatet vil være ekstremt passende for nyttår og juleferie. Hvis du etter å ha feiret det nye året har litt champagne igjen, kan du bruke den til å lage en krydret saus og smake på fisken i en ny og original tolkning. Det er nødvendig - 1 kg laksefilet - 1-2 sitroner - 200 g hvitvin - 100 g soyasaus - 50 g dill - 30 g timian - 100 g smør For sausen: