Hvordan Lage En Deilig Leverkake

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Deilig Leverkake
Hvordan Lage En Deilig Leverkake

Video: Hvordan Lage En Deilig Leverkake

Video: Hvordan Lage En Deilig Leverkake
Video: Hvordan takle et liv i sus og dus 2024, Mars
Anonim

Leverkaken er veldig tilfredsstillende og deilig. Fyllingene mellom lagene kan få smak til annerledes. Det er mange leverkakevariasjoner, la oss vurdere en av dem.

Matlaging leverkake
Matlaging leverkake

Det er nødvendig

  • -0,5 kg bifflever
  • -0,5 melk
  • 1/2 kopp mel
  • -1 egg
  • -salt
  • -jord svart pepper
  • -solsikkeolje
  • For fylling:
  • -200 g gulrøtter
  • -150 g løk
  • -0,5 kg sopp
  • -200 g hardost
  • -grønne grønnsaker
  • -majones

Bruksanvisning

Trinn 1

Mal leveren i kjøttkvern (leveren skal tines lett, det er lettere og lettere å vri den). Tilsett melk, mel, egg, salt og pepper i leveren etter smak. Bland alt med en mikser.

Steg 2

Hell litt solsikkeolje i deigen og bland godt igjen. Dette er for ikke å helle olje i pannen. Stek løk og gulrøtter og legg i en beholder. Stek også soppen og ha i en egen bolle. Riv osten og hakk urtene. Legg alt i separate plater.

Trinn 3

Stek deigpannekakene. Forvarm pannen godt. La pannekakene avkjøles litt. Smør deretter pannekaken med majones og legg de stekte løkene med gulrøtter på den, den andre pannekaken - pensle med majones og legg et lag sopp, den tredje - majones og hard ost, den fjerde - majones og urter. Gjenta lag til pannekakene er ferdige. Smør rikelig med majones slik at kaken ikke er tørr.

Anbefalt: