Hverdagshandel tar mye tid. Som et resultat kan matavleiringer samle seg i kjøleskapet, og det kan hende det ikke er nok ingredienser for å tilberede de ønskede måltidene. For å unngå unødvendige økonomiske og tidsutgifter, prøv å kjøpe dagligvarer en gang for hele uken.
Meny for uken
Før du kjøper mat, må du lage en meny for uken. For det første vil denne metoden hjelpe deg med å unngå unødvendige utgifter, siden alle kjøpte produkter vil bli brukt til det tiltenkte formålet. For det andre vil du ha muligheten til å gjøre menyen mer variert og ikke tenke hver dag hva du skal lage mat.
Prøv å planlegge menyen slik at produktene brukes rasjonelt og forskjellige ingredienser overlapper hverandre. Hvis du for eksempel lager kyllingsuppe, legg noen kjøttstykker i kjøleskapet for en salat neste dag. Vurder disse små justeringene når du designer menyen.
Organiser kjøkkenskapene og kjøleskapet ved å undersøke innholdet. Det er fullt mulig at du har glemt at du har visse produkter. Ta dem med på menyen i en uke for ikke å kjøpe for mye.
Til butikken med en liste
Oppgi produktene du skal kjøpe. Oppsummer alt du planlegger å lage mat fra til neste uke. Ikke glem drinker, søtsaker og andre tilleggskjøp som du bare kan skjemme deg bort med.
Gå på shopping i de minst travle tider, for eksempel hverdagsmorgen eller sen helg kveld. På denne måten kan du gjøre alle dine kjøp raskt og uten oppstyr.
Prøv å kjøpe dagligvarer i en uke på maksimalt to steder, for eksempel et hypermarked og et marked. Sørg for å sjekke utløpsdatoene for varene. Hold øye med POS-kampanjer som kan spare deg for store mengder penger, mens du er forsiktig med impuls og unødvendige kjøp.
Legg 1-2 halvfabrikata (dumplings, pizza) til listen i tilfelle du plutselig ikke har tid til å lage mat.
Små triks
Hvis du bare kan kjøpe mat en gang i uken, hva med forgjengelige matvarer? Det er en rekke praktiske måter å spare deg for bryet med dine daglige shoppingturer.
Kjøp meieriprodukter med lang holdbarhet. Kjøp mye brød, skjær det på forhånd og frys det. Varm opp noen skiver før du spiser: brødet vil være duftende og ømt.
Ikke vask ferske urter på forhånd, men legg dem i en stor glasskrukke og lukk lokket tett: i denne tilstanden vil det ikke forverres selv i mer enn en uke. Kjøp tørre blandinger for å lage brød og bakverk som du kan bruke når som helst uten å forlate hjemmet ditt.
